人勤春来早，眼下正是蟹苗投放和生长的关键时期，决定着一年的产量和效益。得益于崇明、临沧两地的沪滇协作帮扶项目，日前，一批崇明的优质蟹苗成功抵达千里之外的云南省临沧市临翔区瀛尚水产农民专业合作社。在海拔1900米的云贵高原水稻田内，将开展稻蟹生态种养试点项目。

瀛尚合作社总占地面积318余亩，是崇明区帮扶的重点基地。基地池塘边，工人们将蟹苗轻轻投放，行动敏捷的小螃蟹争前恐后地游向稻田深处。

“崇明提供的优质蟹苗具有背青肚白、体型健硕、成活率高的特点，养殖的商品蟹肉质鲜甜、膏肥黄满，每年都供不应求。”合作社负责人阮礼华介绍，2020年以来，崇明区农业农村委持续对合作社开展技术指导，目前成蟹产量超过了每亩150斤，出塘规格也在不断提高。今年，合作社将养殖规模从30多亩进一步扩大到了80多亩，预计将有60多万元的收益，还能有效带动周边农户。

记者了解到，近年来，崇明区农业农村委和临沧市农业农村局持续深化协作，签订了渔业帮扶协议，按照“出成效、能推广”的目标，先后开展了河蟹、澳洲淡水龙虾等池塘生态养殖项目，均取得了良好成效。在前期合作基础上，崇明区农业农村委今年提前谋划，双方研讨商议后确定了高原稻蟹生态养殖作为此次渔业产业帮扶项目，力争在临沧当地实现示范引领效应。

此前，崇明区水产技术专家已多次与合作社对接，共同确定了稻蟹生态养殖的技术路线，即先在稻田中投放蟹苗，然后再移栽水稻，并在稻田中插种水草，以此实现稻、蟹和谐共生的状态。一方面，水稻、水草可为蟹提供庇护场所、净化水质；另一方面，螃蟹能食用害虫，蟹的排泄物更是水稻的天然养料。通过一田双收、一水两用，经济效益提升的同时，养殖的蟹也更加美味，种出的稻米也更优质绿色。

“崇明具有悠久的河蟹养殖历史，在稻蟹生态混养方面已积累了丰富经验，所以这次指导临沧开展稻蟹生态混养，我们很有信心。”崇明区农业农村委相关负责人表示，接下来将通过线上线下相结合的方式，持续强化技术指导和推广，进一步提高临沧蟹农的养殖水平和管理能力，使崇明河蟹养殖模式在当地开花结果，助力乡村振兴。