又到一年草莓季，记者从宝山区罗泾镇了解到，那里的地产草莓已经上市。从“白色天使”到“京郊小白”再到VC草莓，色泽鲜艳、粒大饱满、香甜多汁的草莓正在大棚内等待市民采摘。

走进罗泾自然草莓园，人们仿佛翻开了一本“草莓教科书”。大棚内，一颗颗草莓躲在绿油油的枝叶下，红绿相间，格外养眼，空气中还有草莓特有的清香，令人垂涎欲滴。

农户葛文介绍，园内共栽种了7个品种的草莓，各具特色。其中，“白色天使”果实呈奶白色， 成熟后表面均匀分布着小红点，口味香甜，有一种冰激凌的口感。“淡雪草莓”是新品种，第一批果子呈红色，第二批为粉红色，口感脆香。“圣诞红”是韩国品种，果实大小不规律，口味很甜，果籽突出果皮，被大家称为冰糖心草莓。“京郊小白”是北京农科院研究的一个品种，果实为圆锥形，成熟后一面是奶白色，一面是粉红色，有种水蜜桃的口味。VC草莓，果实为圆锥形，果皮颜色亮红，维生素含量高，口感也不错。

为了侍弄好这些草莓，葛文没少花心思。“今年我们和交大农学院合作，采用了业内领先的种植技术，使用含氨基酸态氮的肥料，大大提升了草莓的甜度和香气。”葛文说，大棚里还放置了蜂箱，为的是利用蜜蜂进行生物授粉，保证草莓的种植更加绿色环保。“小蜜蜂们忙着授粉采蜜，市民前来采摘的时候要记得避开蜂箱。”

大棚内，草莓果子悬垂于地面之上，小道上也铺了一层厚厚的稻糠，确保草莓在生长过程中不会接触到泥土，也避免人们采摘时鞋子沾上泥土。葛文表示，今年整个草莓园种植了30亩草莓，目前以采摘体验和线上下单的形式为主，红色草莓零售价每斤50元，白色草莓每斤150元。刚刚过去的周末，草莓一上市，预订咨询电话就接连打来。“基本上我们刚收上来一茬草莓，马上就被老顾客抢购完了，还有一些住在市区的游客过来尝鲜。”

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草莓的热量有多低？

很多人认为减肥就要吃苹果，然而苹果的热量是53kcal/100g，草莓的热量显然更低。不光如此，草莓的热量比梨、火龙果、葡萄、猕猴桃、桂圆、香蕉、山竹等都要低。

草莓上的“小芝麻”是啥？

草莓红红的、美味的部分，其实是膨大的花托，表面一粒一粒的“小芝麻”才是真正的果实。

草莓的“屁股”为啥总是白色的？

草莓变红的过程，是从接近太阳的头开始，最后才是“屁股”，也就是我们常说的“果蒂”。如果等到果蒂部位也红透再采摘，草莓头的部位往往就熟过了头，很难保存。所以机智的果农会在果蒂还没红的时候开始采摘，于是就出现了“白屁股”草莓。