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“由东到东”的台青“登陆”故事:一杯咖啡收获爱情事业
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来源:上观新闻 作者:中新网 2022-12-03 19:57


中新网宁波12月3日电(记者 林波)把咖啡粉导入滤杯,轻轻摇晃至平整,再从中间向外圈注入热水……在浙江省宁波市宁海县的前童古镇,伴随着淅沥沥的小雨,孙绍轩靠在窗口捧着一杯咖啡,和妻子王瑾讨论着民宿的建设情况。

“我的故乡,是一个在台湾东边的靠海城市——台东,依山傍水、气候宜人,我非常爱我的故乡;我的第二故乡,在大陆东边的沿海城市——宁波,那里也有很多美丽风景,我也非常爱这个故乡。”由“东”到“东”,来自台湾的孙绍轩于近日接受采访时表示,在大陆创新创业的他,因为一段咖啡情缘,实现了爱情事业双丰收。

2019年,孙绍轩收到第二届海峡两岸乡村振兴论坛的邀请,跟着他的教授来到大陆,负责前童古镇的创新发展、艺术改造项目,在工作中认识了妻子王瑾。

生活中的孙绍轩是一个内敛的人,而王瑾是一个外向的人。

“我们都热爱古镇与咖啡文化,有着相同的兴趣爱好。”在前童考察交流的这段时间里,孙绍轩就在古镇里的新月集·文创咖啡馆办公,因为“一杯咖啡”,两个性格互补且志趣相投的人逐渐互生情愫。

“人家说夫唱妇随,但我可以说是妇唱夫随。”婚后的孙绍轩将自己的事业转移到了大陆,在前童古镇,投资运营咖啡馆、民宿,借此将台湾文创融入当地文化发展,实现更多人生价值。

“现在的咖啡馆也需要创新。”孙绍轩表示,除了增加台湾文创产品元素,增加台湾小吃外,他还打算把骑行文化和咖啡文化结合在一起,“骑行和咖啡其实都是一种生活方式,把户外骑行及咖啡结合,向外传达一种放松、包容、共享的生活理念。”

为了更好地传递自己的理念,2022年初,孙绍轩还在宁波“爱芙尔青年文创园”创办了一家咖啡馆。

如今,孙绍轩和王瑾正在前童古镇打造一个融合两岸元素的人文民宿。

“人文民宿的建设绝不是简简单单的复制粘贴,更不是制造一个巨型拼接怪,而是我们深入乡村,寻找乡村最有吸引力的东西,让乡村成为游客心中的‘诗和远方’,进而带动民宿所在地的各种特色手工产品和农产品的销售。”孙绍轩如是说。

因为有着相同的理念,孙绍轩和王瑾在创业步调上分外和谐。

王瑾解释说,他们打造的民宿并不是一个单纯的商业化场所,更是他们夫妻梦想所在地,“我们所在的前童古镇拥有厚重的历史文化基因,我们也期待和客人交流彼此的故事,带他们去了解前童故事,看他们没有看过的风景。”

事实上,无论是开咖啡馆,还是打造民宿,在孙绍轩看来,有了妻子的陪伴,在大陆的工作和生活充满了幸福感,而他也将继续在这块创业创新的热土书写两岸夫妻的奋斗故事。(完)

栏目主编:顾万全 张武 文字编辑:程沛
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