11月19日，上海第一家麦德龙会员店即将正式营业，位置就在宝山区大场镇日月光中心，面积超过5500平方米。这也是该区域今年以来开业的第二家仓储式会员店。

麦德龙的名字对上海人来说并不陌生。作为德国第一大超市，麦德龙凭借“仓储超市+面向企业用户+专业服务”的模式在1996年进入中国市场，目前在上海浦东、普陀、闵行、嘉定等区拥有8家门店，长期以来受到企业用户青睐。

近两年来，随着中国消费者收入的提高以及生活品位的提升，会员制商店越来越吃香，一批人们熟悉的零售企业纷纷入局该赛道。面对消费者新需求，麦德龙也开出了与以往门店不同的会员店。

与知名厂商开发联名款

不论是乘坐地铁7号线还是自行驾车前来，人们都能在进入日月光商场后得到较为清晰的标牌和招贴指引。扫好场所码，便可跟着引导路线进入麦德龙。

上午10:30，记者来到位于宝山日月光地下一层的麦德龙会员店时，店内已有不少顾客已经在选购商品。据商场赵经理介绍，11月17日及18日为非会员开放日，因此已有不少市民前来参观选购，今天10点开门后，半小时内已有近千人入场。不过，这两天店内支付尚未开启，挑中商品后，人们可通过麦德龙APP下单购买，5公里范围内均可配送，1小时内送到家。

进入会员店，首先映入眼帘的是一排包括苏式焖肉面、黄油鸡蛋卷、冻干黑咖啡在内的“麦臻选”产品。据了解，“麦臻选”与“宜客”和“Metro Chef”一样，均为麦德龙自有品牌，直接从厂家源头采购，因此品质更有保证，性价比也更高。值得一提的是，“麦臻选”产品还是麦德龙根据现有店铺销售榜单头部产品，精选业内知名厂商联合开发的联名款。

往里走，分别能看到节令特色商品、馋嘴零食、儿童玩具、小家电等区域。赵经理表示，会员店的主流消费人群画像被定为25岁－45岁的职业女性，门店商品及服务主要围绕这部分客群量身定制。

以往门店的商业会员中心也被保留，企业客户可在专门的洽谈区进行主副食品、小家电、办公用品等精选品类的集中采购。

为消费者多想了一些

在这家会员店，记者注意到几个与其他仓储式会员制商店不太相同的地方。

一是有更多小包装产品。尤其是在个人护理、日用清洁区域，不论是牙膏牙刷、洗面奶，还是洗发水、沐浴露、洗衣液，都有类似常规超市大卖场的多品牌、多品类、独立包装。“考虑到不同消费者之间需求差异较大，对一些熟悉的产品依赖度较高，我们在引入进口品牌的同时，也保留了许多本土品牌。以家庭为单位的购买可以选大包装，个人想要尝试新品牌，也可以更放心地选购小包装。”

此外，麦德龙一直强调的商品小包装产品，也可能是其在会员制超市赛道中打出的一张“竞争牌”。虽没有大包装对客单价的提升，但消费者购物频率可能会上升。而在其他同行店里动辄上千元的客单价，在这里也可能不会是常态。

二是重点推介经过企业客户检验的拳头产品。记者在店内看到，不少消费者都在排队领取今日免费送出的“麦德龙汉包包”。据介绍，这款肉包长期受到星级酒店客户青睐，此次在会员店推出的包装为25.9元15个，价格亲民，适合家庭购买。

三是结合消费场景布局空间。进入生鲜区前，人们会先看到一个“早餐世界”，这片区域的目的是让忙碌的都市人群“好好吃一顿早餐”。和其他店铺不同的是，这里集中放置了鸡蛋、谷物、麦片、核桃粉、果酱、蜂蜜等早餐食材，综合考虑儿童、青年和老人的早餐需求，可一次性购齐一家人的早餐。

走出生鲜区、临近收银台的区域，一边是琳琅满目的中式、西式调味品货架，一边是米面粮油区。赵经理表示，之所以将米面粮油放在这里，是想为消费者“减负”，“走之前才把大米和食品油等重物放入推车，消费者购物过程会更省力些。”同样，将调味品放在肉菜区域之后，也是考虑到大家会先买好食材、再考虑烹调方式的习惯。

此外，会员店还在一些区域贴心地设置了“科普小标牌”。比如在奶酪区，人们可以了解不同种类奶酪的硬度，根据所要搭配的食物进行选购。在酒品区，根据葡萄的品种、产区特点，以及所要搭配的不同菜系，一块“品酒指南”会推荐相应的酒类。在人们喜爱的牛排区，也有“如何掌握牛排熟度”的小贴士，细心为人们解答“有血水是否代表没煎熟”等常见疑问。