5月13日，上海市民绿化节的重头戏之一——2017上海家庭园艺展在芦恒路上的上房园艺梦花源拉开帷幕，近4万平方米的展区内，集中展示了几十个设计精美、布置有各色花卉和家具的“阳台”、“天井”、“客厅”，它们中的许多原型，就来自普通的上海家庭。

和一些“匠气”浓郁的城市园林或道路景观不同，这些从千家万户中走出来的“样板房”充满着“烟火气”，体现着上海市民对园艺的热爱，而这，正是上海打造爱绿之城不可或缺的关键一环。

家庭园艺“样板房”    陈玺撼 摄

家庭园艺“样板房”    陈玺撼 摄

园艺消费前景很广阔

随着社会经济发展，越来越多家庭开始追求精神享受，愿意在园艺上投入更多时间和物质成本。上海园林绿化行业协会家庭园艺分会负责人颜碧玉此前接受记者采访时表示，在一些发达国家或地区，当地家庭园艺投入的多少，已经成为一种衡量富裕水平的重要参照。

据调查，荷兰当地家庭每年用于园艺等方面的支出，已占到其家庭年收入的10%到15%。在美国，约8500万户家庭每年要花费400亿美元用于私家庭院维护和购买园艺产品。英国人一生花费的园艺产品价值3万英镑，折合人民币30多万元。

相比之下，我国国内花卉人均消费呈较低水平，人均消费额约为90元人民币，仅占世界人均水平的十分之一，而且消费时段主要集中在元旦、春节、劳动节等节假日，消费人群集中在经济发达城市。

园艺超市    陈玺撼 摄

“明显感到，园艺消费与城市经济发展、人均可支配收入提高是挂钩的，所以很看好上海。”上海摩奇园林有限公司市场总监沈莉莉表示，她们企业抱着试探的心情，把园林废弃物制成的有机覆盖物放到微店上销售，本以为这种相对专业的产品在家庭客户中无人问津，结果今年春节至今已在上海卖出上千袋，事后打听，许多家庭都拿去铺在园子里、花盆中，用来调节土壤的湿度、温度，甚至有在阳台上种菜的顾客用来抑制杂草。

园林废弃物制成的有机覆盖物    陈玺撼 摄

上海地产园林发展有限公司园艺部的崔艺煊也深有同感，他表示公司近年来在网络平台上推出了“庭院定制”业务，可以为每家每户设计、打造独特的园艺，本以为报价不是太“亲民”，结果依旧生意兴隆。他表示，随着上海园艺消费需求水平的不断提高，越来越多五花八门的商业模式将插上互联网的翅膀，找到自己的一片蓝天。

家庭园艺不只是买花

虽然消费前景可观，但业内人士坦言，无论是家庭在园艺上的观念、对园艺相关知识的了解，还是相关配套产业的发展水平，上海与世界先进城市之间还有很大距离，处于“启蒙阶段”——不少人的园艺消费水平属于逛完景点、集市后的冲动型消费，在一些人眼中，家庭园艺还只是“买几盆花随便养养”。

这就需要政府部门、社会组织、企业等各方面，在园艺知识的普及和相关消费的引导上更加用力。据悉，日本1989年推行的花街营造运动和NHK的“趣味园艺”节目，就带动了全民从事家庭园艺活动的风气。新加坡于1970年开始大力倡导“花园城市”运动，在短短10年间变成了一座绿荫环绕、芳草如茵的花园，极大地带动了市民从事家庭园艺的热情。

在本次上海家庭园艺展上，杭州传化科技服务有限公司就带来了一些另类的园艺产品：鱼菜共生的生态循环箱，用松果、干花、鸡毛等自制的植物画，用冰棍棒和多肉植物搭建的树屋等。产品经理戴泽平表示，这些产品主要不是用来卖的，而是作为教具，提供给一些学校和园艺教育培训机构，“让更多家庭看到植物居然还有那么多面的变化，激发他们对园艺的热爱。”

鱼菜共生的生态循环箱    陈玺撼 摄

“园艺进家庭，绝非把花卖给家庭那么简单，要多做介绍和引导，拉近市民和园艺的距离。”上海植物园副园长毕庆泗介绍说，今年举办的上海（国际）花展的主题花卉就是一个好例子。好看又很“贱”的天竺葵，替代了娇贵的百合，更符合绿色、低碳和节约型社会理念，很快就被不少家庭搬到了阳台上。

用天竺葵替代百合，还有更深层的用意。毕庆泗坦言，从长远来看，以百合为代表的“舶来品”在上海各座公园大规模种植，无法体现本土园艺的水平，对本土花卉产业的推动作用也十分有限。近年来，樱花、郁金香等观赏性强的花卉在中国走红，的确将各座城市的春天点缀得鲜艳夺目，但冷静反思，这些花卉及其种球、幼苗大多都是从国外直接购买，价格相对较高，在繁荣了国外花卉产业的同时，却对国内相关产业造成冲击，影响了自主研发花卉的积极性。

据透露，国内天竺葵品种的自主研发正在推进中，一些企业已经培育出拥有自主知识产权的品种，等待种苗数量充裕后便可推向市场。“我们乐于为本土花卉产业的壮大搭建平台。”毕庆泗表示。

鲜花手推车，可以直达社区    陈玺撼 摄

（栏目主编：张奕， 题图来源：视觉中国，图片编辑：苏唯，编辑邮箱：shgcggkj@126.com）