近日，一些细心的美国人发现，超市里的产品外包装变了：包装盒变小变薄，颜色也变得“朴素”。这可能不是错觉。据美媒26日报道，随着美国通胀“高烧不退”，6月份消费者价格指数（CPI）同比上涨9.1%，越来越多生产商开始在产品包装上“玩套路”。同时，美国消费者的购物习惯也在发生变化。

包装上的“套路”

在不知不觉之中，美国消费者可能陷入了商家的“千层套路”。在同样或者更高的价格下，消费者发现，卫生纸的数量变少，饼干的包装盒变薄，洗洁精开始“缺斤少两”，就连口红包装的颜色也变得不那么“高级”……

据美国有线电视新闻网（CNN）26日报道，随着美国通胀触及40年来高点，家家户户要为日常开销支付更多费用，业内专家也指出，企业也尝试在包装上动手脚，以控制成本。

美国RRD包装公司总裁丽莎·普鲁特（Lisa Pruett）说，在过去一年中，公司多达81%的客户都已对包装进行某种方面的改变。她认为，这既受到通胀影响，也受供应链中断影响。据悉，RRD公司为超过90%的《财富》世界100强品牌提供包装、印刷和营销服务。

通常而言，生产商在通胀中最常见的做法是让产品“缩水”，比如缩小卫生纸或饼干的尺寸，减少其数量等等。这也被称为“缩水式通胀”（shrinkflation）。但现在，它们正通过改变包装削减成本，这种方式往往更加难以察觉。

比如，过去装有口红的纸盒内部往往是白色的，因为这会让口红显得更为时髦和高档。但是，相比灰色或棕色的再生材料，白色包装纸的成本要高20%至30%。

这也是为什么在通胀压力之下，消费者可能会看到更多棕色和灰色包装的商品，因为品牌方更愿意用再生纸等更低价、可持续的选择。

还有一些更“微妙”的调整，比如，包装盒的折叠侧边正变得越来越短。普鲁特说：“两年前，这些变化还不值一提。但现在，它们对企业的影响正越来越大。”

消费者更加精打细算

在生产商忙着给产品包装“降级”的同时，美国零售商则发现，消费者变得更加精打细算了。

这或许也是生产商比起涨价更愿意削减成本的原因之一。CNN此前就援引分析称，给包装“降级”是在消费者对价格敏感的情况下，企业万不得已的最后一招。

美国市场调查公司NPD集团食品行业分析师达伦·赛义夫（Darren Seifer）表示，为了应对高通胀，消费者通常会削减在餐厅的开支，但随着财务压力加剧，很多人也改变了在超市的购物习惯。

赛义夫举例说，在经济较为困难的时期，消费者会抛弃知名品牌，选择平价品牌或“仿冒”品牌替代。他们也会选择尺寸较小的产品，买鸡肉而不是牛肉。

美国智库Urban Institute研究员卡桑德拉·马丁切克（Kassandra Martinchek）说，不幸的是，越来越多美国家庭正在用减少营养摄入的方式，来应对高物价。“一位有两个孩子的母亲告诉我，她已经没钱买肉了。她说，作为替代，我们喝蔬菜汤。”

美国零售巨头沃尔玛25日也发表利润预警，称百分比超过两位数的食品价格上涨正在影响门店销售利润，预计这种影响将至少持续至年底。该公司预计，当前季度营业利润将较上年同期下降13%-14%。

沃尔玛也表示，飞涨的食品和燃油价格正在打击顾客消费习惯。相比食品等必需品，消费者在服装、家具上的支出已经放缓。沃尔玛最近不得不降低服装价格，以减少库存。

“沃尔玛正在为美国经济敲响警钟。”彭博社26日发表以此为题的评论文章。

文章称，沃尔玛可以说是“低价灯塔”，企业文化以“锱铢必较”闻名。如果这家全球最大的零售商也陷入困境，那么其他消费领域将受到更严重的冲击。这对整个消费行业和美国经济而言，将是一个“不祥信号”。

（编辑邮箱：ylq@jfdaily.com）