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这段时间，由于疫情影响，长三角高铁班次减少，但铁路依旧在疫情防控中发挥了很大的作用，比如运送医护人员和防疫民生物品等。不仅如此，平时只能在高铁上买到吃到的盒饭，如今也送进了方舱。为帮助解决方舱团体盒饭供应问题，上海华铁旅服公司主动沟通对接，取得保供企业资质，4月17日起为上海抗疫一线提供盒饭。华铁旅服公司是中国铁路上海局集团有限公司下属企业，承担长三角高铁动车上盒饭水果零食的供应。
截至4月23日，华铁旅服公司已承担上海静安区和宝山区8个方舱的团体餐食保供，累计提供各类冷链套餐6.46万份。其中早餐6种、中晚餐14种、清真餐4种、无糖餐4种，并配以水果和酸奶辅食，单日供餐能力可达1.8万份。“所有参与生产、运输的人员实行集中封闭管理，每日接受测温、核酸或抗原检测。从冷链盒饭生产中央厨房到配餐中心，全程采用冷藏车装运。工作人员将每一份冷链套餐通过专用微波炉加热到规定的温度后，再放入保温箱快速配送到指定地点。”华铁旅服公司餐售业务部经理袁超说。
题图：工作人员将快餐分袋打包
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