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在饿了么、美团点外卖,怎样才能知道商家卫生不卫生?学会这一招就够了
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来源:上观新闻 作者:吴頔 2021-10-27 19:42
摘要:绿脸、黄脸还是红脸?

在饿了么、美团点外卖,怎么才能知道商家卫生不卫生?

现在在网络餐饮平台点餐,只要查看商家所对应的“餐饮脸谱”是绿脸、黄脸还是红脸,就能对商家的食品安全状况一目了然了。

日前,上海市市场监管局和市大数据中心共同推出餐饮服务食品安全量化分级“餐饮脸谱”,消费者可以在网络餐饮平台查看商家的餐饮服务食品安全监督量化分级数据。目前该服务已覆盖饿了么、美团平台上本市餐饮企业超过70%,共约5.7万家,日均使用量约100万笔订单。

“目前上海餐饮企业的食品安全情况都已经可以在政府信息公开平台查到了,但消费者在订餐时不可能下单下到一半,再跳出来去信息公开平台查企业的食品是不是安全。”市政府办公厅政务服务处相关负责人介绍,该服务的推出实现了政府监管数据从“直通”向“直达”的转变,市场监管部门将餐饮服务食品安全监督量化分级数据及时更新至市大数据中心,由市大数据中心通过公共数据开放平台向网络餐饮平台开放。这也是全国首创的监管数据赋能网络餐饮平台的应用。

上海每天通过饿了么、美团两大平台产生的外卖订单超过200万个。以往消费者只能通过平台上的评分和留言来了解一家餐饮企业的卫生状况,这些评价往往是消费者自发留言,有时可能并不能准确反映真实情况。此次推广的“餐饮脸谱”则更具权威性,是上海市市场监管部门为了加强对餐饮服务提供者的风险管理,严格落实食品安全责任,对本市的餐饮服务提供者实施量化分级管理。

“餐饮脸谱”简洁、直观地以三种颜色代表不同的食品安全状况,其中绿脸(笑脸)表示良好、黄脸(平脸)表示一般、红脸(哭脸)表示较差,让消费者一目了然,也促进企业诚信守法经营、提升主体责任意识,保障公众食品安全知情权和选择权。统计显示,目前全市“餐饮脸谱”数据中,绿脸(笑脸)餐饮商户约占40%,黄脸(平脸)餐饮商户接近60%,红脸(哭脸)餐饮商户不到1%。

下一步,相关部门和企业还将继续拓展“餐饮脸谱”网络餐饮商家覆盖面,争取今年年内实现平台内商家全覆盖。同时还将推进餐饮企业电子证照应用,进一步提高网络餐饮平台对入网餐饮企业许可资质审查的精准性和有效性。市场监管部门还将大力推动“互联网+明厨亮灶”等工作,市民有望通过手机就能查看餐厅后厨实施情况,进一步提升网络餐饮服务食品安全水平。

“餐饮脸谱”查看方法

饿了么

第一步:进入“饿了么”APP

第二步:找到商家

第三步:选择“商家”标签,查看商家食品安全信息

第四步:查看“餐饮脸谱”


美团

第一步:进入“美团”APP

第二步:找到商家

第三步:选择“商家”标签,查看商家安全档案

第四步:查看“餐饮脸谱”

栏目主编:张骏 文字编辑:吴頔 题图来源:新华社 资料图 图片编辑:项建英
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