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上海松江这个网红打卡地不一般,还藏着一个“全国最大”
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来源:上观新闻 作者:任翀 2021-09-23 20:13
摘要:农民丰收节上海主会场启动。

9月23日,伴随着收割机在松江小昆山万亩良田留下一道道机辙,2021年中国农民丰收节上海主会场系列活动正式拉开大幕。上海其余8个涉农区同时通过视频,直播当地的水稻开镰场景,共同展示江南地区“喜看稻菽千重浪”的丰收年景。

上海农业体量不大,但农民的欢庆节日的情绪却与丰收节当天的天气一样热气腾腾。“丰收节里,我们不仅有新大米,而且有各种特色农产品。”来自不同农业合作社和涉农企业的农民热情介绍:黄浦江大闸蟹在业界多次斩获金奖,松林猪肉、仓桥水晶梨、佘山水蜜桃等都是松江当地的地产美食;叶榭软糕、张泽羊肉、四鳃鲈鱼等特产,不仅味美,而且饱含历史传承的文化底蕴。

农业文化有了新载体

更吸引人的是,上海农民的关注点和农业发展方向不仅仅停留在农产品生产上,还围绕农产品、农耕文化、农业空间构建独具特色的“农业+文创”发展路线,为城市提供了更加丰富的农业文化体验。

松江大米文化体验基地“八十八亩田”的工作人员向记者展示他们最近刚入选市消保委“上海特色伴手礼”金榜的叶榭软糕。始产于明代的叶榭软糕如今已有400多年历史,是上海市非物质文化遗产,使用优质粳米制作的软糕有着“松、软、香、甜、肥”的特点。由于用料考究,哪怕在盛夏季节,也能一周内不馊变。

此次被专家和消费者代表推选为“伴手礼”,还因为叶榭软糕新一代传承人朱燕和同伴们将活字印刷、天然植物染色等技术用到了制作中:原本白色的软糕用南瓜染色后,变成黄色;甜菜染色后,成为橘红色;加了紫薯,又多了紫色……软糕上,多了个性化文字,如“侬好上海”“花好月圆”等;不同颜色的糕体还能勾勒出陆家嘴建筑群。工作人员对自家产品很有信心,表示即便是现蒸糕点,也能苏浙沪包邮,“这样更符合文创产品或伴手礼的定位。”事实上,“八十八亩田”的品牌也来自“米”字拆分,因为农民的初衷是通过农业伴手礼,传承并发扬非物质文化遗产。


变成伴手礼的叶榭软糕

在金山,“农”字头文创产品也很受国内外消费者欢迎。金山农民画画家王阿妮创作的“丝丝入画”农民画系列丝巾同样是今年“上海特色伴手礼”的金榜产品。

70后王阿妮是金山人,从小爱画画,启蒙者就是她画农民画的父亲。大学时,王阿妮学油画,毕业后却对色彩瑰丽的家乡农民画产生极大的热情,完成了从油画科班生到上海市非物质文化遗产金山农民画传承人的身份转变。她不仅画传统的农民画,而且根据丝巾、羽扇、茶杯等文创产品的特征,设计专门的画作加以印制,使得金山农民画有了更多的载体,获得更强的生命力和感染力。

打造乡野特色网红地

对“农”字头文创产品来说,带有农耕元素的空间或许是贴切的展示空间,而在市民眼里,很多展示空间本身就是独具乡野特色的网红打卡地。

今年丰收节上海主会场设在“云间粮仓”,其所在地有上世纪50年代至90年代陆续建造的粮食仓库及工厂,包括南门粮库、松江米厂、松江面粉厂、松江县配合饲料厂等。经过改造,“老粮仓”变成了“文创园”,充满各种与“丰收”有关的创意:8个高24米、直径5.5米的筒仓,之前被松江面粉厂用来存储原料;经过涂鸦艺术家施政创作后,变成了上海唯一、全国最大的主题筒仓涂鸦《稻田守望者》。画面里,4名宇航员站在稻田中,手持水稻,仰望星空,体现了松江大米航天育种的主题。整个云间粮仓中,还有“云间十景”沉浸式体验场馆,以稻穗、云朵为主要元素,每一个都适合拍照打卡……

在嘉定、奉贤、青浦、崇明等各涉农区,也有不同的“文创园”“画家村”。它们吸引了众多艺术家以农田、农舍为画布,肆意挥洒创意,改变了乡村风貌,也打造了一个又一个网红打卡点。在国家文旅部今年公示的第三批全国乡村旅游重点村名单中,就有青浦区金泽镇莲湖村、金山区漕泾镇水库村、嘉定区安亭镇向阳村、宝山区月浦镇聚源桥村、崇明区新河镇井亭村等5个村,证明了这些村的休闲旅游体验已经得到官方认可。

市农业农村委副主任叶军平说,实施乡村振兴战略是增强上海城市软实力的重要组成部分,农民丰收节能集中展现上海涉农区“美丽家园”“绿色田园”和“幸福乐园”的建设新成果、新经验和新风采;同时,多领域、多层次、多元化的展示展演和产销对接活动也体现出上海农民的积极性、主动性和创造性。

栏目主编:吴卫群 文字编辑:任翀
本文部分照片来自“云间粮仓”官方微信号。
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