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中秋节,吃不完的月饼就送它去漂流吧!
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来源:上观新闻 作者:杜晨薇 2021-09-19 06:31
摘要:月饼零浪费大募集开始了……

中秋前后,许多家庭都会面临一个甜蜜的烦恼——月饼过剩。小时候舍不得吃的月饼,如今却因为怕胖、怕甜而不敢多吃,剩下的也难逃被浪费的命运。不过这两天,在上海小伙伴的朋友圈里,却悄然开始一场有关月饼的漂流行动。

这场行动的发起方是浦东新区一家名为绿洲食物银行的公益组织。不论谁,如果有包装完好未拆、且赏味期限尚有10天以上的余量月饼,都可以送到或快递到峨山路633号这个地址,绿洲食物银行将会把月饼分享给周边社区低保人群、环卫工以及困难家庭。

银行送来50只鲜肉月饼,附近环卫工当场分光

食物银行工作人员王鸣捷告诉记者,这两天已有不少企业、个人志愿者陆续送来百余只月饼。附近的星展银行送来50只鲜肉月饼,当场就被周边几条街的环卫工人领走。

而其他月饼,则是从快递中拆出来的。“都是一些陌生的公益人士寄出的,大多数连外盒都未拆封,包含元祖、星巴克等各种品牌。到现在,已经有100多位环卫工收到月饼。目前还余80多只,计划送给周围的低保家庭等。”

这家食物银行已经开在浦东多年了。这里每天定时定点向社区里的低保户和环卫工人们提供免费的蔬菜水果或其他包装食品。这些食物来自黄浦江对岸,是德国奥乐齐超市静安店前一天未卖完下架的余货,一头是商家原本要处理的食品,一头是社区居民期盼的福利,“食物银行”打造了一条食物循环链,在全国各地“抢救了”上百吨食物,也收获了周边数百位“粉丝”。

食物银行还有许多包装食品可供分享。杜晨薇 摄

不少环卫工人日常总会排队来领一份蔬菜。王志彦 摄

分享、改造……没有一块月饼应该被浪费

今年中秋节,绿洲食物银行特别“关心”起家家户户的月饼来。负责人李冰告诉记者,这两年身边不少亲朋好友都抱怨,家里人口不多,或者是不爱吃甜食,以至于造成了很多的月饼浪费。“因此,我们打破了往年食物供应方是企业的惯例,让更多的普通市民也可以参与到分享月饼的行列。”李冰说。

为此,绿洲食物银行专门做了一张便于在朋友圈传播的海报,标题就叫“月饼零浪费大募集!”,鼓励大家一起捐出自家的余量月饼。除此以外,绿洲食物银行还开起了月饼改造工作坊,邀请神秘的米其林和蓝带大厨,教市民如何把月饼做成一道道好吃的菜肴。

李冰预期,中秋节后,还会有更多数量的月饼送过来。“往年我们曾在节后收到过来自企业的几万只月饼。今年,也已经有企业在和我们对接了,计划捐出吃不完的、保质期新鲜的月饼。相信更多需要的人可以从中收获一份美好和甜蜜。”

记者在这里也发出呼吁,如果您手头有美味的“闲置月饼”,不妨也让它“漂流”起来吧!

食物银行已经收到了许多来自陌生人的月饼。杜晨薇 摄

栏目主编:周楠 文字编辑:杜晨薇 题图来源:图虫
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