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“我的营养餐我做主!”——友谊路街道开展“爱心敬老营养餐”试吃活动
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来源:上观新闻 作者:王伯源 2021-08-27 10:14
摘要:以更加开放、包容的姿态,让居民群众参与到相关公司的评价体系中来。

为提升助餐点的服务品质,将为老助餐的工作做好、做实,近日,友谊路街道携手上海妈妈工坊餐饮品牌管理有限公司和上海天宝恒嘉餐饮管理有限公司开展了“爱心敬老营养餐”试吃活动,邀请在这两家餐饮公司订购“助老餐”的老人交叉“试菜”,并为菜品“打分”,为进一步优化为老助餐服务提供参考。

“我82岁了,是失独家庭,家里只有我一个人,身体也不好,上下楼很不方便,中午在家不可能做这么多样菜。通过这个活动,我发现原来身边就有这么好的一个方式来改善生活。我准备以后多多订餐。”友谊路街道居民崔阿姨说。

本次活动分两场,先后在两家餐饮公司的助餐点进行。往日温馨的社区助餐点摇身一变成为了“营养餐大比拼”的主赛场,由花甲老人们担任评委,为挑选的菜品打分。南乳汁红烧肉、土鸡蛋炒虾仁、茄汁鸡米花……活动现场,欢声笑语、饭菜飘香,好不热闹。

“目前,我们为友谊路街道28个小区配送中餐和晚餐,在菜品上追求精致、周到,合老人的口味,并且按时按点进行配送。活动过后,我们会根据老人的建议及时改善口味、改进服务。下一步,我们也想发力APP点餐,通过‘互联网+’进一步服务好社区老人。”天宝恒嘉大客户总监张晓冬说。

据友谊路街道相关工作人员介绍,以往,为老助餐以政府评价、政府采购的运营模式为主。随着老百姓实际需求发生变化,为进一步服务好社区居民,友谊路街道积极探索社区餐饮管理服务新模式,尝试以更加开放、包容的姿态,让居民群众参与到相关公司的评价体系中来,让老百姓感受到街道和社会企业的真心、暖心、爱心。

本次活动在请老人试吃的同时,还准备了调查问卷供老人填写,就菜肴的色泽、口味、口感进行评价,并对希望在今后的“爱心助老餐”中增加的菜品提出建议。下一步,友谊路街道将在进一步梳理分析反馈意见的基础上,联合餐饮公司积极探索推进社区助餐服务建设,实现更智慧的点餐、送餐、用餐服务,提高社区为老助餐服务品牌“含金量”,让老年人在家门口就能吃上口感营养兼宜的“热乎饭”,让更多老人吃得安心、舒心,以实际行动践行“我为群众办实事”。

栏目主编:董齐兴 文字编辑:俞宏浩
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