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上海最全的食物打折信息哪里找?这个扬州女孩设计了一张“折扣地图”
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来源:上观新闻 作者:刘雪妍 2021-02-24 06:31
摘要:集萃上海本地支持可持续生活的商铺,带大家发现一个更“珍贵”的上海,和更多“珍贵”的选择。

“晚上九点,巧克力和扁桃仁羊角包打八折。”咪咪路过九六广场时,在Wagas(沃歌斯)买到了打折面包,她拍照配文,上传到了“Precious SH”小程序里。这条信息就呈现为一条“情报”,可供使用者们参考。

上海有很多优质的面包房、餐厅以及超市、便利店,在晚间会有当日食物的折扣,像“面包8点后买二送一”“9点后5折”等。这个小程序像一张折扣地图,可以根据店名或者区域定位,来查找全上海上百家商铺的食物折扣信息,2月20日刚上线,就受到了一些本地生活号的关注,进行转发推荐。

咪咪是小程序的设计者,扬州姑娘,一头小卷发。“加班后或者晚上散步时,顺便采购点食物,还能获得一些省钱的成就感,这就是属于干饭人的快乐。”她说着就自己笑了起来。

她去年从英国硕士毕业,留学前和回国后都在上海工作。小程序源自她的毕业设计,设计初衷就是集萃上海本地支持可持续生活的商铺,带大家发现一个更“珍贵”的上海,和更多“珍贵”的选择。

不止是省钱

在英国留学期间,咪咪就很喜欢晚上去面包店,平时买一个可颂要花2英镑,到了晚上,5英镑能买到8个,根据当天的销量,蛋糕和巧克力也会有不同的优惠。这些打折信息,都能通过APP很方便地查到,很多商铺在晚上会推出“食物大礼包”,花很少的钱,就能收获超多惊喜。

而在跟朋友和导师的交流中,咪咪慢慢发现,这件事远不止省钱那么简单。

有一次,一位在便利店打工的朋友发给她一张照片,一个大垃圾桶里装了一大半食物,全是白花花的新鲜面包。朋友跟咪咪说:“每天要销毁这么多食物,感觉很罪恶”。看着这些“美好的食物”被丢弃,咪咪感觉到实实在在的震惊和心疼。

但因为食品安全政策和各企业的要求,这在很多酒店、面包房、便利店和大型超市都是常态。有的商铺还要求工作人员必须在摄像头的监控下,将当日未卖掉的食物丢弃。

咪咪听说过粮食危机,她开始思考,现在饭店和商超提供了各类食材,动动手指就能点到外卖,“我们这一代人,被琳琅满目的食物包围着,没有经历过物资短缺时代,但还是要居安思危。”据联合国粮农组织统计,全球每年约有1/3的粮食被损耗和浪费,总量约为每年13亿吨,价值一万亿美元。数字有些触目惊心,而其中,城市餐饮的浪费占了大头,除了餐桌上的浪费,还有很大一部分是因为食物和食材没有及时出售。

她对此进行了大量走访,有家连锁面包店的员工告诉她,店里每天关门前都会核对面包数量,生产的、卖出的、报废的、销毁的,哪怕差一个,都是事故,要追责,因此没人会为了赚几十块钱来砸自己的牌子,当日生产的面包没卖完都会销毁。

但与此同时,世界粮食计划署在2020年发表的《全球粮食危机报告》中指出,2019年,大约有分布在55个国家和地区的1.35亿人面临着极度的粮食不安全,这是近4年来的最高值。

她发现,上海提供食物晚间折扣的店铺很多,而消费者不一定知道这些具体的折扣信息。她的小程序就可以成为一个便捷的查找工具,将商家和顾客链接起来。她认为这是一件三赢的事情:消费者可以买到物美价廉的食物;商家能体现自己保证食材新鲜的态度,并收获额外的边际利益;而更少的食物浪费,也会缓解各类生态问题。

“众包”寻找美好食物

“改变意识很难,改变行为可能简单一点,其实就是想告诉大家,你还有更多的选择,有些是很好的。”上海是全球咖啡店最多的城市,咪咪在地图里也列出了自带杯打折的咖啡店,即使是从省钱的角度出发,也能减少塑料杯和纸杯的使用,更多人了解和实践后,小改变也能产生大影响。

除了食物和饮品,小程序里还有一些修鞋子补衣服的小铺子和各种二手商店信息。她希望大家可以通过留言,来交流分享更多跟生活方式相关的内容。她也了解到,有的社区会设立公共空间,供邻里间共享食物,谁家有吃不掉的食物,就放在那里,邻居想要就可以过去拿;新华路街道有一本社区生活杂志《新华录》,其中的探店地图里,也列出了二手书店、旧衣铺等倡导可持续生活的商家。

咪咪现在在通力电梯工作,设计小程序与工作无关,只是她自己关注的生活方式议题。现在呈现的信息,也都是她自己添加上去的,还比较有限。她希望能发掘大家的力量,比如去一家店里发现有晚间或临期商品折扣,以及发现时间地点等信息有误时,都可以拍下具体内容上传,供更多人参考。如果有某家店铺提供可持续相关服务,或者有食物浪费的解决方法,但小程序里还没有它,用户也可以记录下商户的名字和地址,拍下照片,提交审核,将它添加在地图上。当然,商家也可以自主添加相关信息。

栏目主编:王海燕 文字编辑:刘雪妍 题图来源:刘雪妍摄,九六广场的Wagas(沃歌斯)
文内插图均来自咪咪的微信公众号:Precious SH
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