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霸王级寒潮会不会影响上海人吃菜?有图有真相,田头是这样的
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来源:上观新闻 作者:任翀 2020-12-29 19:31
摘要:近期上海地产蔬菜产销总体平稳。

“霸王级”寒潮来临,绿叶菜会不会跟不上?这是很多市民关心的话题。

“我们基地的防寒措施已经全部到位,今天又做了第二次检查。”清美泥城基地负责人程志保指着基地里新添的裙膜说。清美是上海市郊较大的地产蔬菜供应基地,目前在种的主要有青菜、鸡毛菜、油麦菜、生菜、杭白菜等上海市民偏爱的叶菜,最近每天上市量都保持在7吨左右。

清美生产基地的绿叶菜长势不错

作为地产蔬菜冬季保供基地之一,清美的工作人员在上周末看到寒潮通知就忙碌起来,关键词只有一个:为蔬菜“保暖”。程志保说,蔬菜“保暖”有两个重点,一是要保证长势中的蔬菜能抵抗寒潮,二是要特别关心育苗期的蔬菜,“不可避免的,寒潮会影响蔬菜生长速度,也可能降低商品化率,所以既要保护正在长的蔬菜,也要保护好育苗场的蔬菜,它们关系到未来一段时间的蔬菜供应。”

清美生产基地的保暖措施全部到位

经过这两天的紧张工作,基地的“保暖”措施已经基本到位:部分大棚有些破损,全部修补完毕;育苗场四周加装了裙膜,夜间再用双层遮阳网覆盖,还有相当于“蔬菜取暖器”的育苗电热设施,可以保障育苗温度。农民们还根据不同作物的特点,追肥一次。他们解释说:“这就好比为蔬菜增加营养,有助于增强作物的抵抗力。”

在离清美基地不远的上海国朝果蔬专业合作社,当季最应景的水果草莓是寒风中的一抹亮色。草莓不耐寒潮,但农民们自有办法:成熟的草莓抓紧采收,剩下的做好保暖工作。合作社负责人周国朝说,一些保暖方式看起来土,但很有效,“我们在灌溉用的水管上包布,避免水管直接暴露在空气中,就能减小冻管、爆管的风险。还有旧棉被、旧毯子可以遮在大棚的门口,减少冷空气进入棚里;再把大棚边边角角的空隙都堵上,有利于草莓抵抗寒潮。”

农民用了很多土办法防冻

这两天,不仅农民们忙着帮助作物抵挡寒潮,上海农业农村部门相关负责人和农技专家们深入生产基地,现场指导农民采取有效措施应对寒潮,包括加固温室大棚、畜禽圈舍和水产养殖大棚等设施,对春播的秧苗和已经定植的越冬茄果类蔬菜实施多层覆盖,在田作物加强清沟排水,减轻冰冻和渍害。

市农业农村委会表示,近期上海地产蔬菜产销总体平稳,以青菜为主的绿叶菜数量充足、价格保持基本稳定。据统计,目前地产蔬菜在田面积34.3万亩,其中绿叶菜在田面积18.2万亩;日均上市量6500吨左右,其中绿叶菜3500吨左右。根据定点监测,12月青菜田头交易均价为每公斤1.9元。预计元旦、春节前后地产蔬菜供应有保障。

栏目主编:吴卫群
题图为金山一家合作社的农民赶在寒潮前抢手蔬菜。
(来源:金山三农)
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