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这位曾掌管共和国“钱袋子”的开国元勋,饭桌上为何只放两道菜?
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来源:上观新闻 作者:顾杰 2020-09-06 08:16
摘要:早在粮食紧张的延安时期,陈云就说过一句意味深长的话:“吃饭要照镜子。”

不久前,笔者在上海参观了一场有关陈云的展览,在众多反映其从政经历的史料文物之外,角落里一只不起眼的棕色皮箱引起了笔者的注意。

由于年代久远,皮箱外表已经破损,露出了铁锈色,看介绍才知,这是陈云20世纪30年代在上海购买的,箱子上的两根带子已被磨断过多次,但陈云还是将其接起来一直使用,直到晚年每次出差,他还是把这只旧得像废品的箱子带在身边。

陈云的节俭是出了名的,在“吃饭”问题上更是如此。据身边工作人员回忆,为了不浪费粮食,他一日三餐都定时定量,每顿饭都把所有的饭菜吃光,连汤都喝得干干净净。逢年过节,工作人员想为他加两个菜,他总说:不用,我现在天天就是过年过节。

陈云并不觉得节俭是一种窘迫,反而乐在其中。20世纪90年代的一个除夕夜,上海市委一位负责同志给陈云拜年。陈云正在吃饭,桌上只放着两道菜:一盘豆腐,一盘炒荷兰豆,老人家却吃得津津有味。见此情景,这位负责同志不禁感慨:“这就是我们国家领导人的年夜饭啊!”

担任过政务院财政经济委员会主任的陈云,曾掌管着共和国的“钱袋子”,可就是这样一位国家领导人,生活中却如此节俭,并且如此坚决地反对浪费,不能不引起我们的深思。

反对浪费食物究竟意味着什么?又为何在今天被如此反复强调?早在粮食紧张的延安时期,陈云就说过一句意味深长的话:“吃饭要照镜子。”意思是不仅要把饭菜吃完,还要端起盘子来,用馒头擦干净盘底的油渍,用干净明亮的盘子当镜子照。

陈云所说的这面“镜子”,照射出的不仅是一种“反浪费”的生活习惯,更是一种永葆底色的品格。甚至可以说,反对浪费已超出物质范畴,从一种“食格”上升为一种“人格”。放在当年的语境里,这一“人格”指向的是艰苦朴素的革命精神,在当今社会,则反映着一个人的文明和修养。

曾有一段时间,公款吃喝大行其道,引起人民群众极大反感,其中固然有权力任性的因素,但在深层次的意识层面,则是对艰苦朴素的背弃,更是理想信念的丧失。正如陈云所说,要坚决杜绝浪费现象,否则就会脱离群众,逐渐变质。在这个意义上,反浪费是一种品格的锤炼之法。

步入新时代,我国人民群众的物质生活条件越来越丰厚,对很多人来说,吃饭不再成为一个“难题”。但是,创业期的艰苦并没有理由因此被忘记,反对浪费,厉行节约,既是当代的“新风尚”,更是我国一直以来的优良传统,始终深深铭刻在中华民族的基因里。

作为一个农业大国,自古以来,中国人的饭桌上就有不少规矩,这是千百年来养成的饮食习惯,其中朴素且相当重要的一条是:吃完米饭后,不能有剩余的米粒粘在碗底。不少人都有类似的童年记忆,如果吃完饭碗底不干净,大人会很严肃地“警告”:长大了脸上“长麻子”!

这当然夸张了,但却隐隐地警醒着我们。中国人常说“修身齐家治国平天下”,“修身”往往从最小处着眼:一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。

越是和平时期,居安思危的观念才越显得珍贵。当我们享用每一顿看似“理所应当”的饭菜时,不妨想想陈云那面“镜子”:反求诸己,我们追求一种怎样的品格,我们成为一个怎样的人?

栏目主编:朱珉迕 文字编辑:朱珉迕 题图来源:视觉中国 图片编辑:朱瓅 编辑邮箱:shzhengqing@126.com
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