根据某网络订餐平台发布的全国消费数据报告，“五一”前三天，上海市民共吃掉24万余只小龙虾。

然而，在享受美食的时候，对于小龙虾的分量是否如商家宣称的那样，并没有太多的消费者会斤斤计较，这给一些不诚信的商家钻了空子。

5月18日，上海市市场监管局曝光了两家涉嫌使用“作弊秤”的小龙虾商户。这两家商户都在黄桦路上，一家是售卖小龙虾的商家，另一家是小海鲜餐饮店。

5月17日晚，上海市市场监管局执法总队、上海市计测院强检中心在对闵行龙柏地区“网红夜宵打卡地”开展突击执法检查时发现，有两台电子秤存在作弊嫌疑，商家称量值与商品真实重量有差距。

进一步调查发现，这两台电子秤可以操控键盘，使显示数值“增重”。执法人员当即封存两台问题电子秤，将依法对涉嫌违法的商户采取进一步的措施。

有利可图、作弊难以被察觉，是“作弊秤”屡禁不止的主要原因。

以餐厅销售的小龙虾为例，操控键盘进入作弊模式后，一台电子秤可以“多报”300克的分量，而店内烹饪好的小龙虾价格为110元/千克。假设消费者单次购买了1千克的小龙虾，不知不觉就被坑掉了33元。这样的情况，容易在商品单价较高的水产摊位或海鲜餐厅等食品经营单位出现。

上海市计测院强检中心专家表示，目前市场上的“作弊秤”基本都采用了芯片作弊等“高级”手法，不仅消费者难以察觉，连技术部门也很难在现场快速判断。很多“老法师”往往要结合消费者投诉以及现场的反复查验，才能锁定违法经营者的蛛丝马迹。

不法商贩往往通过电子秤内置的开关、芯片和远程遥控器肆意操纵计量数值。比如，在电子秤底部安装作弊开关，或将电子秤面板上的功能键改装为改变计量性能的作弊开关，称量时可虚增重量；一些商贩还在电子秤内安装了遥控接收器，称重时遥控改变计量性能。

业内人士坦言，处罚力度难以威慑违法者，是“作弊秤”难禁的又一个原因。

根据《计量法》及其实施细则，使用不合格计量器具或者破坏计量器具准确度和伪造数据，给国家和消费者造成损失的，责令其赔偿损失，没收计量器具和全部违法所得，可并处2000元以下的罚款。

解放日报·上观新闻记者查询上海市市场监管局公开的行政处罚信息发现，今年3月上海有关破坏计量器具准确度的行政处罚案件有5起。其中，处罚力度最大的一起，经营者被没收违法所得0.9万余元，罚款0.2万元。

更有消费者指出，假设坑一次消费者就能“赚”33元，那么坑60多次，就能“补”上最高2000元的罚款（不计没收的计量器具和全部违法所得）。对一些生意兴隆的餐厅而言，甚至做一个晚上的生意就能“回本”。

记者注意到，为防范计量作弊，近年来上海鼓励市场统一配置电子秤、设置公平秤、摊贩禁止带入外来电子秤等举措，对遏制“作弊秤”起到了积极作用。但并非所有的市场管理方都能尽心尽力，一些疏于管理的市场，或者独立经营的农产品门店、餐饮服务单位等，容易成为“作弊秤”滋生的温床。

此外，线上菜场、网络订餐业的发达，也让“斤斤计较”的代价变得更高，一些消费者即使收到外卖后发现分量不对，但如果质量偏差不是太大，许多人都因为担心退换货麻烦，选择了“默默忍受”。

【小贴士】

电子计价秤列入强制管理计量器具目录，所以售卖小龙虾的商家其“用于贸易结算”的秤必须进行强制检定。

消费者如何判断电子秤是否已经强制检定了呢？

上海经过强制检定的电子计价秤都会在机身上贴有如下标识：

消费者可通过查看有无标识，来判断电子计价秤是否经过强制检定。

没有经过强制检定或强制检定标识有破损、涂改等痕迹的电子计价秤，消费者要留个心眼。