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顺丰入局企业团餐外卖?“丰食”小程序尚未正式运营,顺丰小哥已开始“带货”
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来源:上观新闻 作者:栾吟之 2020-05-12 18:20
摘要:顺丰能否做好餐饮外卖这件事?

顺丰也要送外卖了?顺丰这几天推出一款小程序“丰食”,主打企业团餐外卖。这项功能尚未正式启用,已经备受市场关注。记者调查发现,市场上已经出现一些需求信号。


小企业想上平台“搭伙”

一家科技小企业,共有20来名员工。创始人袁先生听说“丰食”上线,觉得形式和企业的需求很符合,很快在线提交了“企业订餐”需求。系统提示,平台会通过电话审核入驻需求,目前等了一天,迟迟未等到答复。

于是,袁先生询问每天出入商务楼的顺丰小哥小宋:“知道丰食吗?怎样才能使用?”小宋果然知道这件事,还很快通过微信分享一个入驻丰食的“即享企业专属折扣”小程序页面。在这个页面上,企业要填入联系人电话、企业固定收餐地址、预估用餐人数等信息,就可以提交入驻申请。推荐人手机号则自动生为小宋的电话号码,也就是说,作为推荐人和被推荐企业,都可以得到平台优惠。

虽然平台尚未正式启用,但引人注目的“福利政策”已经推出。“邀请企业入驻”或者“我要推荐企业”成功的,都可以获得奖励。推荐报名截止日期是在5月31日,推荐企业若是在6月30日消费累计达1000元的,就会奖励给推荐人500元“丰食余额”,可以在平台上消费使用。

而顺丰小哥成为最顺理成章的“带货人”。不少顺丰小哥告诉记者,公司推出一些新业务时,都会第一时间告知他们,鼓励他们借走进商务楼和居民楼的机会,推荐给客户。比如,逢年过节会推出生鲜礼品卡,本身价格就有优势,如果推荐成功,小哥也能得到奖励。这次推出“丰食”平台,顺丰同样希望小哥推荐给客户。


“丰食”已明确游戏规则

团餐,在业内被称为外卖界的最后一片蓝海。它真的有市场吗?在“丰食”小程序上,目前的“入驻大牌”共有51家,包括必胜客、德克士、真功夫、吉野家、达美乐、云海肴、西贝、周黑鸭等。

“愿意购买团餐吗?”记者走访了几家企业询问需求。周女士是一家规模100人左右的科技企业行政负责人,她告诉记者,目前的入驻品牌虽然不多,但好几家都属于快餐、符合他们的需求。由于企业没有食堂、周边餐饮店也不多,很多员工带饭到公司,他们会考虑给员工买团餐,作为一种福利;还有一家规模200人左右的药企,工会负责人许先生觉得,最好是每天中午订几家不同餐厅的饭菜,让员工自由选择,但最终会不会用这个平台,还要综合考虑配送费等。

对于要不要团餐这个问题,一些企业的普遍顾虑在于,能不能保证准时送到,送来的是不是热饭热菜,一旦出现纠纷,顺丰平台会不会管。而许多企业负责人都表示,比较信任顺丰这个平台提供的服务。

而《丰食平台企业订餐条款》上,已经有了明晰的“游戏规则”。记者看到,《条款》写明,“顺丰同城丰食平台”是深圳市顺丰同城信息技术有限公司经营的外卖平台,供第三方商家入驻,提供美食、水果生鲜、甜点饮品、超市便利等品类的平台。

根据平台规则,配送服务由甲方统一外包给具备物流或外卖配送资质的第三方公司提供服务。平台会及时更新餐厅商家品牌量,并与商家谈判、商定平台折扣价格;还会监督商家餐品质量、配送准时率,对企业多次投诉的商家给予警告,直至清退;如餐品出现质量问题或食品安全问题,丰食平台可协助协调商家与企业或员工进行处理或协商解决:餐品配送出现延迟,平台可协助企业或员工追究商家或平台配送方的责任。


与送餐平台错位竞争

一款孵化期的外卖平台,为何引起各方关注?

有业内人士分析,“丰食”之所以引起业内广泛关注,主要还是因为它是上市公司“顺丰控股”的旗下平台,而顺丰在快递业内影响力很大、用户很多。

“这几年来,顺丰一直想进入电商领域。”电商界人士分析,从线上购物平台“顺丰优选”、到线下实体店“嘿客”等等,顺丰一直在布局新零售领域。尤其是去年10月,“顺丰同城急送”宣布成立公司,在业务上独立运营、在品牌上独立运作。当时顺丰同城首席运营官就披露,顺丰同城急送已经形成了自己的产品矩阵,要将服务场景由餐饮外卖、新零售、个人生活服务,延伸至快递末端配送领域。

也有人担心:外卖平台还有“丰食”的份吗?这个领域的每一道题,包括餐品数字化展示、出餐流程控制、算法优化配送等等,美团和饿了么都已钻研多年,对于跨界出圈的新手来说,还有很长一段路要走。网经社电子商务研究中心生活服务电商分析师陈礼腾分析, 在餐饮外卖市场,美团和饿了么用户增长流量见顶。丰食此时入局,从团餐切入,避免直接竞争,有助于局面打开,也能进一步激活市场。

对于团餐服务,美团曾在今年2月疫情严重期间推出,目前已不再提供相应服务。当时,美团为了保障企业复工员工安心吃饭,联合各地政府部门和餐饮协会等机构,在全国发起“放心工作餐直供”行动。其做法是,携手头部餐饮品牌,开启多人团餐预订、企事业机构食堂直供,提供从餐厅后厨直达办公楼的订餐服务,并确保价格合理、准时送达、全流程无接触配送。仅在上海,美团联合市餐饮烹饪行业协会共同发起,有80家餐饮品牌逾2000家门店参与,并将进一步扩大覆盖范围。

如今,受疫情影响,企业团餐或将迎来一波增长,但顺丰能否做好餐饮外卖这件事,还需要更多听取市场的声音。

栏目主编:张奕 文字编辑:栾吟之
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