疫情突如其来，全国居民消费价格涨幅连续两月处于5%以上，上海物价指数反而保持在“3字头”的上涨区间。这是上海经济在疫情下一个颇为意外的表现。

保供稳价举措到位迅速

近日，国家统计局上海调查总队发布数据显示，今年2月份，尽管受疫情影响，但上海CPI同比上涨3.0%。这一涨幅为近四个月最低，比2月份全国CPI涨幅低了2.2个百分点。同时，今年前两个月，上海CPI同比上涨了3.7%，比全国低了1.6个百分点。

2月份全国物价上涨较快，主要是供需两端均受疫情影响。国家统计局分析指出，疫情发生以来，供给方面物流不畅、人力短缺、部分企业和市场延期开工开市，一些产品生产和供给受到影响；需求方面，受“居家”要求与“避险”心理等因素影响，有的居民出现囤购行为。

“疫情暴发初期，上海也曾出现供需紧张。”国家统计局上海调查总队相关负责人介绍，短暂的紧张之后，随着保供稳价各项举措快速到位，上海鲜菜、肉类、水产等市场供应充足、秩序良好。

上海市发改委相关负责人介绍，疫情发生以来，市商务委、市农业农村委等部门，分工负责、紧密协同，千方百计组织货源，多策并举加大供给，确保了市场供应和价格平稳。

 通过新闻媒体等渠道，市场供应充足的消息广泛传播，上海市民心态很快回归正常，抢购囤积及时停止。“现在本地青菜2元多、3元多都有，比1月底、2月初那会儿便宜多了。”家住宝山的孙女士告知，春节期间，她也想过囤菜，但看到新闻上说“蔬菜供应源源不断”“菜囤多了变成湿垃圾”，便放弃了囤积的念头。

批发和流通渠道相对集中、大型龙头企业保障城市运行，也是上海应对突发疫情影响的优势。

疫情发生到2月中旬，这段供需最紧张的时期，光明食品集团作为上海食品保供主力，承担了全市约70%的蔬菜供应、80%的鲜奶供应、60%的大米和猪肉供应。其中，仅正月初三至初五，蔬菜集团旗下的江桥批发市场以12313吨的入场量打破上海历年春节期间蔬菜供应最高水平。

猪肉价格未见快速上涨

疫情发生以来，猪肉价格是家家户户的牵挂。统计数据显示，2月份上海以猪肉为代表的畜肉价格，同比涨幅低于全国30.4个百分点，是当月上海物价整体涨幅不高的重要因素。

在本地市场，记者通过消费者了解到，疫情初期菜场中一度肉摊稀少，价格涨幅较高，但这一情况维持一周多就恢复正常，特别是爱森、金锣等品牌猪肉恢复稳定供应后，其他猪肉价格也迅速回落。“上海品牌猪肉市场占有率非常高，品牌猪肉供应相对稳定，承压能力较强。”市场人士介绍。

统计显示，在蔬菜和猪肉两大类食品影响下，2月份上海食品价格同比上涨12.0%，低于全国9.9个百分点。而受疫情防控影响，全国范围内部分商业和服务网点停止营业，一些非生活必需品的消费需求也受到抑制，供需均有收缩，价格基本稳定，部分项目价格甚至下降。2月份上海生活用品及服务类、交通和通信类、教育文化和娱乐类价格均出现不同程度的同比下降，拉低了物价整体涨幅。

“平时物价温和上涨，是经济运行处于合理区间的标志之一；疫情特殊时期，物价平稳则能为弱势群体带来更多的托底保障。”经济学家表示，此次疫情中上海物价稳定，充分体现了这座拥有2400多万人口超大城市的抗风险能力。

进入3月份以来，上海各行各业加快复工复产，商品供给进一步充足，服务供给也在逐步恢复。分析人士认为，疫情结束后，上海有望迎来一波“报复性消费”，主要将集中在餐饮、服饰、休闲娱乐以及高端消费等领域。商家为了抓住机遇，可能推出大量促销优惠活动，因此各类市场上较大概率出现“量增价平”的情况。在主副食品价格继续稳定的基础上，预计全年上海物价将延续去年以来的温和上涨趋势。