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1997年开行的沪港列车,至今已安全运行逾7200趟、1380万公里,输送旅客超过172万人次。
作者:梁建刚 2017-05-26 21:07:40
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市百一店寻求更新换代背后,其实蕴含着一整条商业街的升级渴望。
作者:吴卫群 2017-05-17 19:40:21
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由于时间紧,困难超乎想象,最大的困难是市百一店这座优秀历史建筑的保护,“如市百一店‘奢华’的步行楼梯,每块马赛克、每片磨石子,我们都不会动。”
作者:吴卫群 2017-05-17 19:38:09
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一些“老字号”为让传统时令商品赢得更多的年轻消费者,把时尚的IP营销与粽子相结合,还引入“私人定制”的现代理念;还有一些渠道商,为搭乘端午商机,开发了自有品牌的粽子,成为今年粽子大战一道新的风景。
作者:吴卫群 2017-05-11 21:39:17
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据中国美食与文化馆执行馆长王慧介绍,中国美食与文化馆位于世博园区中南部,紧邻世博主干道,展出面积近1700㎡,将集中展示中国品牌、中国美食和中国文化。
作者: 吴卫群 2017-03-30 16:58:39
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老牌商场退出,也反映出上海商业版图的变化。前两年,商业资源丰富的上海中心城区南京路、淮海路、徐家汇的商圈业态已经进行了一番调整升级,如今,这波调整正蔓延到中环至外环之间。
作者:戚颖璞 2017-03-27 20:08:04
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各家青团生产企业你追我赶,涌现出了20个创新品种,例如腌笃鲜、素蟹粉、荠菜、马兰头、榴莲、梅干菜、素什锦、杂粮等,咸、甜、荤、素都纳入馅芯,就是豆沙馅青团,也有艾叶细沙、艾草汁山楂细沙、瓜仁细沙、桂花细沙等细分品种。
作者:吴卫群 2017-03-25 15:45:50
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今天的豫园中心广场,成为中外饼食比拼色香味、赚足人气的擂台,“美食饕餮·香遇城厢 饼食文化节”正在这里举行,除了已经成为上海市民舌尖上“爱物”的葱油饼、黄桥烧饼、意大利披萨、印度飞饼、比利时华夫、港式鸡蛋仔、台式蚵仔煎外,还有不少“新面孔”等待食客们的检阅……
作者:吴卫群 2017-03-21 18:11:35
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今年市商务委的重点工作中,民生项目“早餐工程”依然在列,内容是在早餐网点薄弱社区和大型居住社区新建 40 家左右早餐示范门店;推进早餐行业产业化发展,推进传统早餐企业转型升级,发展新模式、新业态等;发挥早餐联盟作用,降低生产成本,让消费者受益。
作者:吴卫群 2017-03-21 11:47:37
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目前上海众多老字号中,鲜得来排骨年糕店的“排骨年糕”和虹口糕团厂门市部的“年糕团”是为数不多两家长年供应年糕的企业,其余的老字号,在众多传统食品中,与鲜肉月饼、青团、手工汤圆相比,年糕则还属于不起眼的“配角”……
作者:吴卫群 2017-02-10 22:32:07
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一家老小年前忙着购买计划供应的糯米、借石磨、舂芝麻、扯板油自制汤团的场景早已成为记忆,到超市卖场或者是老字号点心店去购买现成的汤圆,成为绝大多数上海人的选择。
作者:吴卫群 2017-02-08 17:41:45
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对国人来讲,老字号代表着一种中国传统的商业文化。中华老字号不仅是一种商贸景观,更是一种历史积淀,既是传承千年的经典,也是走进千家万户完全平民化的日常消费品。
作者:吴卫群 2017-02-06 20:52:17
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