到哪里去购物？购什么物？这是打响“上海购物”品牌，建设国际消费城市两大关键词，上海已经制订并颁布了《全力打响“上海购物”品牌 建设国际消费城市三年行动计划》，“重塑商业地标”和“重振老字号”作为两大专项行动，为消费者描绘了“到哪里去购物”“购什么物”的美好愿景。我国已将每年5月10日定为“中国品牌日”，今年5月10日—12日，第一届中国自主品牌博览会和中国品牌发展国际论坛将在上海举办，展会的“上海购物”专区，将向广大观众呈现上海重塑商业地标和重振老字号的“进行时”。记者日前提前“探营”，采访了此次参展的相关企业。

到哪里去购物？“重塑商业地标”在行动

打响“上海购物”品牌，“到哪里去购物”是第一要务。

上海因商而兴，商业文明是上海最优质的基因之一。解放前，上海诞生了南京路上的“四大公司”以及大批享誉海内外的老字号；改革开放以来，上海又诞生了中国第一家中外合资商业零售企业，第一家超市、第一家大卖场、第一家便利店……计划经济时代的“三街一场”让消费者近悦远来，目前遍布全市的230余家“垂直的商业街——”大型城市商业综合体红红火火，上海众多商厦、商街、商圈，不断创新的商业业态，是打响“上海购物”品牌最重要的硬件和“底板”。

“打响‘上海购物’品牌，就是要用足用好这些硬件和‘底板’。”参展企业，百联集团副总裁浦静波在接受采访时说道，“百联集团拥有5000家网点、650万平方米营业面积，是名副其实的商业‘航母’，拥有一百、永安、吴良材、亨达利等8个中华老字号以及联华、快客、百联奥特莱斯、国拍、上拍等一大批享誉全国的著名品牌，它们是上海商业的地标，面对新的商业竞争格局，都在积极转型。”

据介绍，百联集团的“商业地标重塑”围绕四个“圈”展开：核心商圈，百联将重点打造第一百货商业中心、第一八佰伴和青浦奥特莱斯等核心地标；中心城区商圈，重点打造徐家汇商圈的东方商厦旗舰店、五角场商圈的百联又一城，世博地区商业中心的世博源等；社区商圈，重点打造百联西郊、百联东郊、浦东临沂、杨浦滨江等，郊区商圈，重点打造百联川沙、百联嘉定、百联南桥、百联金山、百联崇明等。

在业态细分领域，百联旗下的大卖场业态正迈出向2.0和3.0转型的步伐。2.0即“紧凑型大卖场”，减少家居家纺家电等的品类数量，增加生鲜商品、即食商品的品类数量。3.0即“跨界型大卖场”，首个与餐饮业态开展跨界的3.0大卖场即将在青浦诞生。“目前百联旗下34家世纪联华大卖场已经初步完成改造，实际减亏6000多万元，210家标超改造在稳步推进当中，商品销售同比增10%。”此外，百联旗下的购物中心正在向4.0转型，去大卖场、去百货等大型业态，增加餐饮、休闲、文化、娱乐等服务消费、体验消费的比重，让商业地产变得更具有社交或城市客厅的作用。南方友谊商城有望成为百联旗下首个4.0版本的购物中心，而备受瞩目第一百货商业中心将于今年10月完工，并引入阿迪达斯全球旗舰店。

拥抱互联网、培育新业态新模式是百联“商业地标重塑”的另一翼。据介绍，近两年，已有i百联全渠道平台、RISO新零售发现店、the balancing百货买手店、UMAX价值百货“城市奥莱”等新业态新模式相继孕育诞生，大健康板块的“健康小镇”以及“健康小站”两大业态，已经进入落地实施阶段，建设具有全球影响力的商业互联网科创中心、“前店后仓”的跨境/免税新模式也在积极探索之中。

购什么物？打响“上海购物”品牌离不开“老字号重振”

LV、古驰、普拉达、阿玛尼……走在南京西路的“梅泰恒”，或者陆家嘴的上海国金IFC，国际大牌的广告扑面而来，如果不是标识着中文的店招、路牌，真会让人觉得这是在国外。

打响“上海购物”品牌，打造国际消费城市，购什么“物”是第二个绕不过去的命题。中国人到境外购物，无论是瑞士名表，还是法国香水，或者日本电器，其实都是当地的本土品牌、老字号，它们因为牌子响、品质高，能讲故事有文化内涵，而受到全世界消费者的拥趸。

全力打响“四大品牌”三年行动计划已经明确，“四大品牌”是有机整体，要联动发展，通过深度融合形成协同效应。打响“上海购物”品牌，为打响“上海制造”品牌提供了优质的通路，打响“上海制造”品牌，又为打响“上海购物”品牌提供了最新最潮、性价比最高最划算的商品，品牌博览会的“上海购物”专区，将老牌商业集团百联与一批轻工领域的中华老字号放在一起，颇有深意。

“光明”牌赤豆、绿豆棒冰、冰砖、紫雪糕，曾是60、70、80后心目中的奢侈品，而如今，它的销售主渠道在冷饮批发站以及大卖场，相对低廉的价格让它无法进驻95后、00后的消费主渠道——便利店、新零售以及互联网（冷饮卖到网上，虽通路费不高，但需支付额外的冷链成本），“这就造成了老字号企业利润薄，无法投入研发、营销、通路建设的恶性循环，这一现状倒逼我们必须对原有的产品与渠道进行创新。”博览会的展商、上海益民食品一厂总经理助理李维涛说道。痛定思痛，去年，他们一举开发了“熊小白”系列、膳食（谷物杂粮）系列两大新品，并对经典款三色杯的配方进行了更新。

“‘熊小白’系列不仅是冷饮，还融合了时尚的IP元素，我们希望籍此来吸引年轻消费者。比如我们特意让它光着脑袋，将来，‘熊小白’就可以根据不同场景戴上不同帽子，代表着职业角色。”另据介绍，为配合“熊小白”今年全面上市，研发团队还同步开发了IP周边系列，如餐垫、手机壳、iPad包等。据了解，今年三月份到现在，“熊小白”上市仅两个月，销售量已经达到了40-50万支，并且已经顺利进入了盒马鲜生、京东超市以及部分便利店渠道。

在“鸿雁传书”成为剧情，电脑、手机、Pad成为主要沟通手段时，笔、特别是自来水笔还有啥出路？然而，自2015年起，几经风雨的“英雄”却走出了谷底，连续3年实现了两位数增长，更令人可喜的是，三年来，英雄笔的线上销售每年翻番，从700万元起步，去年已经达到3800万元，今年可达到4000万元-5000万元。在本届展会上，“英雄”人将向观众诉说他们的“英雄”故事。

“昔日是一支笔走天下，如今我们将市场细分出三大领域：大众的英雄、精品的英雄和智能的英雄。让笔由书写功能向收藏功能延伸，从批量化生产向个性化定制转型，线下实体销售向线上线下全渠道变革。”上海英雄（集团）有限公司董事长李立力对记者说道。

大众的英雄——面对95、00后流行的“手账文化”，“手账伴侣”套装问世了。手账用笔，色彩采用少女心的粉色系，手账用墨水，墨水瓶如同指甲油瓶，瓶盖还散发着珠光色彩，全套墨水集齐了24种不同色彩，代表不同心情；

“英雄”新开发出的手账用笔，采用年轻人喜爱的亮色系。

精品的英雄——2016年，85岁的英雄与120岁的施华洛世奇跨界合作，“英雄 Fancy Collection”产品诞生，售价达到300多元；最近他们又开发了“福绿寿禧财”18K金笔系列，黑檀木雕刻笔身的“福”系列、点螺包裹笔身的“禄”系列已经开发完成，和田玉为笔身的“寿”系列正在研制中；

智能的英雄——2017年，第一支智能笔英雄D01诞生，它不仅有书写功能，还有人体心率检测、周围环境温度检测、阳光紫外线强度检测和墨水存量实时监控等功能……

市商务委副主任刘敏介绍说，在全力打响“上海购物”品牌三年行动计划的重振老字号专项行动中已经明确，本市将大力支持老字号通过跨界融合、创新技术应用等发展新业态、新模式。实施“老字号+互联网”计划，支持拓展直营、连锁和特许经营等商业模式。鼓励老字号开设旗舰店、体验店、集成店、“快闪店”等，发扬前店后厂等传统商业模式。鼓励老字号开展跨界合作，研发联名系列、文创系列、伴手礼系列等。支持老字号对接买手平台和品牌营销企业。支持老字号产品进入免税店，鼓励在机场、火车站等开设门店，对老字号办理离境退税商店手续优先给予支持。支持陕西北路等建设老字号集聚区，推动传统店铺向老字号文化展示中心、定制体验中心、技艺见习中心转型。鼓励商业历史建筑有机更新，支持百年老店和传统名店改造升级等……“重塑商业地标与重振老字号形成‘共振’，一定能为打响‘上海购物’品牌带来倍增效应。”

题图为“英雄”开发的手账专用墨水。