江苏是全国重要的优质水稻产区，南粳系列、淮稻5号等大米产品深受消费者青睐。昨天在沪举行的第十五届江苏名特优农产品交易会上，江苏省粮食局专门举办了“鱼米之乡 江苏好粮——江苏好粮油推介发布会”，据江苏省粮食局相关负责人士会上透露，为进一步整合江苏大米品牌，规范市场管理，增强江苏大米的市场美誉度和影响力，江苏粮食行业将集全省之力打造“苏米”品牌，统一产品标准，强化品质指标、安全指数、营养成分和过程控制。江苏省粮食集团作为主申请人，已经正式向国家工商总局提出商标注册申请。

据介绍，“苏米”品牌相当于集体商标和母商标，将通过统一标准、条件、包装、宣传等，建立最严格的管理体系，对符合条件的授权在一定期限内使用，并在期限内加强质量抽检，不符合的及时退出，确保百姓放心、健康消费。

江苏省有着“鱼米之乡”的美誉，2016年江苏省大米、面粉、油脂加工业总产值分别为410亿元、300亿元和800亿元，均位居全国前列。苏米系列产品，如苏垦大米、射阳大米等，畅销沪、浙、闽、粤等地，在上海，苏米供应量市场占有率高达70%。

上海作为江苏大米的主销地之一，在交易会上，沪苏两地携手做大做强苏米品牌的“声音”大了起来：江苏省粮食集团与上海尚融供应链管理有限公司签订战略合作协议，将在粮食物流、金融服务等方面开展合作；江苏省农垦米业有限责任公司也与上海中储粮储备有限公司签订合作协议，将在大米加工、贸易等方面开展深层次合作。

江苏省粮食集团与上海尚融供应链管理有限公司签订战略合作协议。

另据记者了解，为了满足广大消费者从吃得饱向吃得好的转变，江苏省注重引导企业建立起从原粮、加工到出厂全过程的检测体系和信息追溯体系，如江苏省农垦集团、海丰米业等均建立了质量追溯系统，实现从田头到餐桌的全流程质量监控和责任追溯。