继去年首版2017年上海米其林指南引发热议后，今天上海发布了2018上海米其林指南。该版指南展示了上海丰富多彩的美食，其中唐阁和ULTRAVIOLET两家餐厅获得米其林三星。8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、喜粤8号、御宝轩、乔尔•卢布松美食坊、逸龙阁、雍福会六家餐厅获得两星，22家餐厅获得一星，此外还有多家美食推荐餐厅上榜。

此次2018米其林榜单上，三星餐厅中“唐阁”是老面孔，今年升三星的ULTRAVIOLET是去年榜单上的二星餐厅，总体没有太多意外。除ULTRAVIOLET外，今年的其余6家二星餐厅和去年相同。一星新餐厅5家，包括换了地址的泰安门。去年米其林榜单公布后一度被曝出无证经营的“泰安门”餐厅，后来重新办证，今年继续登上了米其林一星餐厅榜单。

大厨齐聚一堂

2018上海米其林指南上榜餐厅：

米其林三星餐厅（2家）：

唐阁、 ULTRAVIOLET

米其林二星餐厅（6家）:

8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、喜粤8号、御宝轩、乔尔•卢布松美食坊、逸龙阁、雍福会

米其林一星餐厅（22家）:

Bo Shanghai、大董海参店（越洋广场）、大董海参店（环贸店）、福和慧、苏浙总会、Jean Georges、金轩、老干杯、老正兴、南麓•浙里（四川中路）、斐霓丝、家全七福（嘉里中心）、鹅夫人（莘庄店）、迷上海、艾利爵士、泰安门、大蔬无界（外滩）、新荣记（上海广场）、甬府、雍颐廷、利苑（国金中心）、利苑（环贸店）

必比登美食推荐餐厅：

阿娘面、Alma by DN、大壶春（四川路）、大蔬无界（环球金融中心）、鼎泰丰（上海商城）、东、翡翠酒家、功德林（南京西路）、海金滋（进贤路）、韩妈妈、吉士、金刚馄饨还有面、兰亭、兰心、绿波廊、茂隆、Mi Thai、南翔馒头店（城隍庙）、上海老站、苏浙汇（创兴金融中心）、文兴酒家、扬州饭店（福建中路）、正斗粥面专家（国金中心）、天都里、豪生酒家、南麓浙里（巨鹿路）

2017、2018年上榜餐厅对比：