全家便利店的盒饭受到不少上班族的喜爱,但有网友爆料,称其5月22日晚在上海地铁2号线南京西路站的全家便利店欲买饮料,却在陈列柜上的盒饭间发现一只大老鼠,于是拍下了这一幕。
趴在两个盒饭间的老鼠 图片来源:网络
5月24日,解放日报•上观新闻记者从静安区市场监管部门了解到,静安区爱卫办、静安区市场监管局等监管部门已于第一时间上门检查。检查时,该门店已停业,正在对货架进行清理。静安区市场监管局当场责令该门店下架销毁被污染的食品,区爱卫办对该门店的灭四害工作进行指导,并开展专业防鼠消毒工作。
下一步,静安区爱卫办将对该门店加强监督检查,并约谈该门店负责人,督促其做好灭四害工作。静安区市场监管局将加强巡查,督促该企业落实主体责任。目前,老鼠出现在便利店内等相关情况的原因正在进一步调查,该店大门紧闭,门上贴着的告示称“内部整修,暂停营业”、“深表歉意”。
事发后,全家方面于5月24日作出回应,表示已在第一时间整改。全家方面称,其对于门店的卫生清洁有自成一套的管理体系,包含了水质监测、商品监测等,全家内部的食安部门会定期对每一家门店进行全方位检查。然而,这套所谓的卫生管理体系并没有防住老鼠的进犯。
全家方面表示,将会与地铁管理部门协商,将事发门店改为封闭式门店。待整改完毕,才会恢复营业。
事发门店大门紧闭,内部人员正在清理 蒋小威 摄
近期,老鼠频频“光顾”食品经营单位,暴露出经营者在食品安全、卫生防疫管理上的缺失。就在上个月,沈大成南京东路店被网友曝光,拍下了该门店一楼点心厨房工作场地有老鼠流窜的视频。后经调查,沈大成南京东路店与原灭鼠灭螂公司解除合同,另聘请市级专业团队承包餐厅灭鼠灭螂专项工作;同时,对可能产生的污染食品原材料予以销毁,对老鼠经过的地方和相关设备进行清洁、严格消毒。由于该门店处在老城区,房屋及环境对除灭鼠患难度较大,沈大成方面着手对一楼厨房的生产场地进行装修改造,调整生产流程与设备布局,重点强化鼠害的防控。
记者另从上海食药监管部门了解到,该局组织的2014年第三季度食品安全监督抽检中,还曾查出数批次全家便当菌落总数超标或大肠埃希氏菌、蜡样芽胞杆菌指标不合格,涉及全家龙川北路店销售的“原汁肥牛盖饭”和“奥尔良鸡排饭”,全家武定店销售的“台式猪排饭”、“醋溜苜蓿家常豆腐双拼饭”和“炸酱面”,全家枣阳路店销售的“滑蛋厚切猪排饭”和“照烧鸡排饭”,这些产品全部由上海顶发食品有限公司和上海顶甄食品有限公司生产。
(题图来源:视觉中国 图片编辑:苏唯 编辑邮箱:shgcggkj@126.com)