洗洁精可以清除餐具上的油污，是家庭必备的清洁用品。但是，近日网上一篇题为《洗碗还用洗洁精？看看吧，后果太可怕！》的贴子热传，贴子称洗碗常用的洗洁精主要成分是“表面活性剂”，属于化学物质，使用后会残留在餐具上。过量使用洗洁精，还会使血液酸化，影响肝脏排毒功能，危害人体健康。最后，网贴还告诫网友，家庭洗碗时，最好别用洗洁精。

洗洁精的危害有这么大吗？

网贴称洗洁精主要成分是“表面活性剂”，这没有错。表面活性剂可以对污物进行溶解、乳化、分散、悬浮，再通过清水的漂洗，使污物从餐具表面分离出去，达到洁净餐具的效果。某些洗洁精中还含有消毒灭菌的成分，能去除对人体有害的微生物，防止病从口入。

那么，洗洁精中的表面活性剂对人体健康有没有影响呢？2015年颁布的国标《食品安全国家标准 急性经口毒性试验》，根据经口摄入时的LD50（导致半数实验动物死亡的剂量），将物质分为极毒、剧毒、中等毒、低毒和实际无毒5个等级。其中，洗涤剂用表面活性剂的LD50在1g/Kg以上，部分在5g/Kg以上，属于该标准中的“低毒”和“实际无毒”等级。按照该标准，如果将用于动物实验的剂量换算成用于人体的量，要使体重60Kg的被试对象中一半发生急性中毒死亡，至少需要60g表面活性剂。按洗洁精中10%为表面活性剂计算，与此相对应的洗洁精分量至少需要600克。

日常生活中，人们接触洗洁精等洗涤剂大多数情况是通过皮肤，但由于角质层的存在，大分子物质很难渗透进入皮下和血液循环，所以经皮肤吸收的量，比起毒理实验的口服摄入量可以忽略不计。如果是通过餐具上残留的表面活性剂摄入口中，那实际进入人体的量也是非常低的，很难使人体中毒。

市场上的洗洁精如何安全使用？

从2014年餐具洗洁精产品质量国家监督专项的抽查结果来看，洗洁精的合格率为93.6%，相当于随机抽取100件产品，其中有94件是合格的。不合格的洗洁精产品主要存在的问题包括：总活性物含量不达标、细菌超标、含有防腐剂甲醛等。其中，洗洁精中的总活性物含量不达标会影响产品的去污能力；细菌超标的洗洁精在使用时，容易给碗筷带来二次污染；而甲醛超标的洗洁精，容易使甲醛残留在餐具上，长期的微量摄入会对人体产生危害。

为了更放心地使用洗洁精，专家提醒，首先要选择正规企业生产的合格洗洁精，注意观察标签（或瓶身）上的生产许可证号、生产日期和限用日期，保证选用的洗洁精符合国家安全标准。

此外，在平时清洗餐具时，也要尽量降低洗洁精残留量。例如，对于不太油腻的餐具，无需使用洗洁精，只要在用完后及时用热水清洗即可；用洗洁精清洗时，最好不要把洗洁精直接挤在餐具上。可以先在水中加入几滴洗洁精稀释，然后用洗碗布蘸取擦洗餐具，最后再用流动的水多次冲洗餐具，来清除残留的洗洁精。

文章来源：

蝌蚪五线谱《洗洁精会致癌吗？》

春雨医生《用洗洁精洗碗会不会残留有害身体的物质呢？》

腾讯较真《洗涤剂中化学物质多，常用会致癌？不必担心》

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题图来源：视觉中国 图片编辑：雍凯