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中石化卖菜了,记者去加油站走了走,发现还有很多“想不到”……
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来源:上观新闻 作者:任翀 2020-03-11 06:16
摘要:加油站卖菜的秘密。

青菜、茼蒿、土豆、茄子等上海人熟悉的家常蔬菜,出现在中石化上海石油分公司推出的蔬菜套餐中。3月11日起,上海市民可以在中石化30余座加油站内订购这些产品,并获得第二天送菜上门的服务。

加油站不仅加油还卖蔬菜,市场买帐吗?解放日报·上观新闻记者现场走访发现,加油站除了卖菜,还有不少蔬菜之外的秘密。

加油站里订,种植基地送上门

3月11日并不是中石化卖菜第一天。部分车主已经发现,之前已经能在中石化部分加油站买到蔬菜等生鲜产品了。

在华夏中路的中石化佳油加油站,一名金姓车主充完油卡后,看到一旁陈列台上的蔬菜,挑了一包6.5元500克的娃娃菜、一包8元500克的西红柿和一包6元500克的茼蒿,手机“扫一扫”结完账,把菜放进了后备箱。他说:“加个油顺便买个菜,挺方便的。”

加油站的工作人员告诉记者,其实,他们并不在乎车主买多少菜,“我们陈列蔬菜的主要目的是告诉大家,可以通过我们中石化加油站渠道订购这些蔬菜,送货上门更方便。”

中石化上海石油分公司也表示,现场卖菜是少数加油站的试点服务,新增的卖菜服务主要通过“加油站里订,基地送到家”的模式实现,这样能尽量减少流通环节,让蔬菜更新鲜、品种更丰富、价格也更合理。

记者看到,加油站里供消费者预定的是蔬菜套餐,共有59元、79元、108元三个档次,每个两种套餐。以59元档为例,A套包括400克青菜、400克春菊(光杆茼蒿)、250克秋葵、250克金针菇、800克萝卜、400克圣女果;B套包括400克广东菜心、400克春菊(光杆茼蒿)、700克橄榄菜、200克香菇、500克土豆、500克茄子。同时每种套餐均赠送50克小葱和4升西藏卓玛泉冰川水。

中石化上海石油商业经营中心相关业务负责人介绍说,“我们注意到,一边是市民希望足不出户买到新鲜的农产品,一边是种植基地的农户因为原先的销售渠道受阻而卖不掉菜。我们想发挥加油站联系千万车主的平台作用,连接种植基地和消费者。”

在新的卖菜模式中,中石化并不采购蔬菜,而是全部由基地、合作社直发,通过京东的物流体系配送到市民家中。

加油站不仅仅是加油

在佳油加油站,解放日报·上观新闻记者还注意到一个细节:除了买菜外,很多车主在加完油后,会去加油站自带的易捷便利店逛一逛,采购大米、食用油、成箱的矿泉水或牛奶。“米面粮油都比较重,直接放入后备箱带回去,比较方便。”车主栗女士说。她买了一桶油和一袋米,加油站的工作人员麻利地替她放入后备箱。

“加油站早已不仅仅是加油的场所,非油品销售也很红火。” 上述负责人介绍说,非油品业务即成品油经营以外的业务,上海共有500多座中石化加油站,其中480多座带有销售各种“非油品”的易捷便利店,年销售额超过15亿元。

记者在部分易捷便利店逛了逛,发现里面的商品构成与街边便利店确实有区别:商品种类比一般便利店少些,但米面粮油饮料等占比很高,还有相当一部分来自全国各地的特色农产品。此外,部分汽车用品也体现出这些便利店与加油站“共生”的特征。从价格看,这里的商品比一般便利店要便宜些。


相关业务负责人介绍说,这一商品构成与便利店的主要消费者群体为“有车一族”有关。一方面,因为有车,更容易采购米面粮油等体积较大较重的商品;另一方面,车主来自全国各地,对全国各地的特产兴趣浓厚,加上通过中石化遍及全国各地的采购网络,相关产品的定价也有优势。

他还透露说,在上海的易捷便利店中,商品定价参照大卖场和线上平台,比普通便利店便宜;在销售中,中石化自有品牌产品如宁夏的枸杞、四川的鸥露纸、西藏的卓玛泉、“赖茅酒”系列产品、燃油宝等车用产品等,因为有直采价格优势,销售占比已经超过20%。

加油站的工作人说,他们早已具备在汽油之外销售其他商品的经验,所以“卖菜”也不怎么稀奇,“只要车主有需要,卖什么都可能。”

还有多少“想不到”?

事实上,疫情发生后,中国石化的非油品结构一直在调整。

一段时间以来,各类防护用品、消毒用品的销量明显增加。“疫情让人们更注意清洁卫生,养成新的卫生习惯,市场对消毒类产品的需求会增加并且持续。还有近期自驾出行的用户比疫情前显著增长,车用商品也有所增长。易捷便利店中都会加大这些品类的供应,做好民生保障工作。”相关业务负责人说。

还有一个让记者“想不到”的细节是,部分易捷便利店打出了“进口商品专卖店”的旗号。在宛平路上的中石化零售第二加油站,陈列的进口商品琳琅满目:德国的巧克力、塞浦路斯的果汁、西班牙的洗护用品……

“这是上海市场的特点。”相关业务负责人介绍说,他们比较过全国加油站便利店的消费偏好,发现上海最大的特色不是本地产商品,而是进口商品,“你看,门店里的特色农产品来自兄弟省市采购,是当地加油站的热销产品;上海的加油站不仅各地特色产品卖得好,进口商品也很受欢迎。这充分展现了上海海纳百川的特点,也与两届进博会的召开不无关系。主打进口商品的便利店大多附属于靠近社区的加油站,说明上海消费者非常‘洋气’,所以我们会在这部分加油站引入更多的进口商品。”

新的销售模式也在酝酿中。

“卖菜是这次因疫情顺势而生的新服务,作为经营者,我们还感受到很多新趋势。”该负责人说,疫情发生以来,越来越多消费者开始尝试“线上买菜”,一些上了年纪的消费者对网上菜场也不再陌生,这代表了一种新的消费趋势。为此,中石化上海石油分公司计划利用微信公众号等平台,在更广的范围里提供线上下单、线下配送服务。

卖米、卖油、卖菜、卖消毒用品、卖进口商品、线上线下联动……敏感的商家不会错过市场的需求。加油站的商品已经很丰富,可记者觉得,加油站的未来会有更多的“想不到”。

栏目主编:刘锟
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