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为什么75度酒精最合适?这所化工名校把校名用在师生研发的免洗手消毒液上,很香哦
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来源:上观新闻 作者:徐瑞哲 2020-02-28 19:44
摘要:过高浓度的酒精会很快沉淀蛋白质,形成一层保护膜,反而阻碍其透入病菌深层发挥杀菌作用。

杀菌率99.99%、75%酒精、免水洗……28日,解放日报·上观新闻记者向华东理工大学求证,市面上的“华理香”消毒洗手液真是以校名来命名的新型防疫产品吗?

原来,新冠肺炎疫情发生后,来自这座化工名校化学与分子工程学院的王利民教授,立即带领他主授的“化学与艺术”课程团队投入“华理香”免洗手消毒液研发中,还依托产学研合作企业投产并面市了。


洗手液中的酒精具有消毒功能,因其能使蛋白质凝固或变性,使病毒的生长繁殖受抑制而死亡。当洗手液体系中的酒精和水共同存在时,可破坏蛋白质分子间的各种作用力,使蛋白质失去生理活性,从而达到杀菌目的。

但过高浓度的酒精会很快沉淀蛋白质,形成一层保护膜,反而阻碍其透入病菌深层发挥杀菌作用;若酒精浓度过低,虽可进入病菌,但不可将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将其彻底杀死,“所以75%的浓度最为合适。”

研发团队介绍,这种酒精洗手液新配方中,其组分含有性能独特的助剂,可达到洗护合一的效果。王利民表示,从有效成分含量、消毒抑菌效果,到保湿护理效果、pH值等,该款自主研发的酒精消毒洗手液都可谓抗疫必备的“防身利器”。在研发各环节,大型日化企业的院士工作站也给予了强大技术支持。


科艺结合,学以致用。在王利民教授开设的“化学与艺术”系列课程中,选修学生动手动脑,不仅将课堂上所学的日化品专业知识转化为抗疫急需产品,同时还赋予其人文情怀。

比如课程中的学生创新团队将消毒洗手液与东方茶香结合起来,才有了极富中国韵味的“华理香”。王利民带领团队传承中华传统香文化,又结合现代香氛技术,研发出这个“华理香”系列品牌的第一款茶香产品。

在实现产品的批量生产后,团队立即将免洗手消毒液送到抗疫一线工作人员手里,为他们多提供一道安全防护。

栏目主编:徐瑞哲 文字编辑:姚勤毅 题图来源:视觉中国 图片编辑:笪曦
图片来源:华东理工大学
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