新年新气象，不少餐饮单位希望在复工前调整布局，用全新面貌迎接餐饮业的复苏。

但问题也随之而来，餐饮单位布局图纸的审核还是要经办人送到审核窗口来，在特殊时期，交叉感染的风险较高。

解放日报·上观新闻记者2月21日从上海市市场监管局获悉，上海正在试点“不见面审图”，有需求的餐饮企业可通过邮箱向市场监管部门提交布局图纸，审核后，相关意见将通过邮箱反馈，让企业少跑腿、省成本、更安心。

2月21日14时，记者在徐汇区行政服务中心内看到，徐汇区市场监管局的工作人员正对一张饭店布局图纸进行批注：“此处为何种设施？如果是移动包架，不可设置在食品操作区，以免污染食品。”

徐汇区市场监管局审批科科长宗鸣告诉记者，徐汇区近年来年均设立的餐饮企业数量在1000家左右，他们在设立时遇到的主要问题之一就是审图纸。

由于缺乏经验，图纸在申请人和审批人之间来来回回四五次都有可能。

这种情况，放到如今严峻的疫情防控形势下，将产生较大的风险，而在不断优化营商环境的要求下，这样“频繁见面”的审批方式也急需改进。

记者了解到，2月17日起，徐汇区推出了“不见面审图”服务。2月21日下午，必胜客成为第一家“吃螃蟹”的经营者。

该连锁餐饮8家分公司同时提出改变店内布局的网上申请，市场监管部门的审核人员在线2个小时便完成了图纸审核，并将意见通过邮箱反馈给申请人。

审批人员表示，一般严格按照反馈内容进行调整后，基本再提交一次申请就能审核通过。

“我们也有专设的服务电话，有问题的话，企业可以及时联系到审图人员。”宗鸣表示，结合网络和电话，基本可以代替现场提交审图的环节，将企业被疫情耽搁的时间再“抢”回来。

上海市市场监管局副局长彭文皓表示，推行“网上办”，减少见面次数，是疫情防控期间市场监管部门服务营商环境举措的主要形式。

据透露，2月20日下午，上海市市场监管局通过远程视频连线、在线评审的方式，帮助通标标准技术服务（上海）有限公司通过了首个涉疫医疗器械检验检测资质认定许可的审批。