“人体不能合成的氨基酸有8种，我们的红米就含有7种！这是我们哈尼梯田红米的最大特色！”2019上海对口帮扶地区特色商品展销会上，云南红河展台的负责人正忙碌着，他把一盘刚煮好的红米饭端到市民面前。与众不同的枣红色米饭看着漂亮、闻着香甜，尝一口，软软糯糯，透出梯田的别样滋味。

另一边的遵义展台上，中国最古老的的木瓜品种吸引了不少参会者。“《诗经》里的‘投我以木瓜，报之以琼琚’，指的就是我们正安野木瓜。加工后的野木瓜酵素饮料、冻干皮等产品已经通过电商平台销往上海乃至全国。” 展台负责人介绍说。

值得一提的是，红米、野木瓜以及在展会上亮相的众多特产，皆通过严格评审入选了上海市对口帮扶地区“百县百品”名录。“百县百品”工程是上海深入开展消费扶贫助力脱贫攻坚的走心之举。消费扶贫，既能带动贫困地区产业发展，实现自身的“造血”功能，也能扩大就业，防止贫困村产业空心化、空巢化。上海通过政府引导、市场带动，把“百县百品”打造成消费扶贫样板工程，更好地拉长贫困地区特色农产品的产业链，促进当地特色农产品形成品牌化、规模化、标准化，从而稳步走上发展之路，实现东西部共同发展。

打通产销“任督二脉”，实现精准对接

从供给侧看，上海对口帮扶的中西部地区7个省区市20个地州市101个县，物产丰饶，具有生态有机绿色的好品质，也面临长在深山人不识、叫好不叫座、质优价不优的困境，贫困户产品组织化程度低、市场波动大，稳固脱贫基础不牢固、市场竞争处于食物链低端。从需求侧看，上海市民追求品质生活，消费需求不断升级，好东西不愁没销路，关键在打破壁垒、畅通渠道，建立高效能的供给体系，实现“上海所需、当地所能”精准对接。

消费扶贫和产销对接是东西部产业合作的升级版、社会帮扶的新载体，是一举两便、多方受益的好做法。上海市委市政府高度重视，要求发挥大平台大流通优势，做大消费扶贫，让贫困地区产品借助上海大市场走向全国、走向世界。

如何形成消费扶贫新势力，既鼓起贫困户“钱袋子”，又丰富上海市民“菜篮子”？2019年，上海在前两年消费扶贫实践基础上，在市级层面启动实施“百县百品”工程，从提升供给质量和水平、完善带贫机制的源头入手，从对口帮扶地区分批筛选100种左右特色鲜明、品质稳定、竞争力强的区域品牌农产品，提升扶贫产品的辨识度，在防止同质化竞争之时，更倒逼生产者经销商扎扎实实抓质量、打品牌，以优质供给满足上海多元化、个性化的消费需求。按照改造生产链、畅通流通链、提升价值链的总体思路，打通产销“任督二脉”，不断改进生产、流通、分配、消费各个环节的消费和服务，架起供给与需求之间的“直通桥”。

97种产品入选，现场引来千万元大订单

"百县百品”评选聚合了政府、媒体、企业、电商平台及市民的力量，由上海市政府合作交流办牵头，市商务委、市国资委、市农业农村委、市市场监管局、市机关事务管理局及各区积极参与；由上海对口帮扶地区政府牵头，推荐或主打一个款类代表性产品参与竞争，由县长、局长、乡长、村长、第一书记、贫困户或企业代表推荐。根据市场需求和在沪销售情况，首批消费产品分8大类：肉禽类20个、水果类16个、休闲食品15个、粮油14个、食用菌12个、蔬菜类12个、豆制品5个、茶及其他6个，基本满足市民日常品质生活需要。

2019年启动以来，“百县百品”主办方广泛走访调研，明确产品构成、申报条件等多个环节。8月18日，上海市“百县百品”精准扶贫行动启动仪式暨首批入围产品评选活动在静安区开启。评品坚持公平、公开、公正的原则，由本市商业流通、农业生产、市场策划等各领域的专家评委进行专场评审，同时听取市民、媒体等意见。黔北麻羊、诺邓火腿、元阳梯田红米、赤水晒醋、香菇、曲靖苹果、泸西高原梨、剑川马铃薯等成为首批入围产品。

百县百品首轮评选现场

9月21日，第二轮“百县百品”评选活动在中山公园大草坪上举办。瓢泼大雨挡不住长宁区人民的热情，现场企业、社会组织和市民积极参与，认购“百县百品”入列产品套餐1509.5万元，为贫困农户提供实实在在的帮助。

百县百品第二轮评选现场

9月27日，徐汇区接过了“接力棒”，第三轮“百县百品”评选活动在西岸艺术中心举行。这场“收官”评选突出“舌尖百味”，有家常美味、四季果味、独特风味、山珍野味和醉佳回味。徐汇区机关、企事业单位和市民当即集中认购，以3600.6万元的订单金额赢得了“满堂彩”。千万级订单的背后，是上海各界为繁荣消费扶贫市场添薪蓄力的决心和善心。

百县百品第三轮评选现场

最终，通过三场选品活动评审出97种产品入列“百县百品”产品名单，涉及上海对口帮扶的94个贫困县，贫困户超过百万之众。

抓带“贫”本质，让消费扶贫形成品牌效应

“百县百品”首批入围产品中，泸西高原梨覆盖建档立卡户2360户，大理剑川马铃薯覆盖建档立卡户3725户，红河哈尼梯田鸭覆盖建档立卡户15100户，广南县八宝贡米覆盖建档立卡户5829多户……一个个产品对应的数字，是上海帮扶与对口地区农特产品背后所帮助的一个个建档立卡户。带“贫”机制是评选标准的重要一条，可追溯到田间地头，保证消费者采购的产品切实挂钩贫困户，每购买一件都能给他们带来脱贫希望与爱心帮助。

为了提升品牌辨识度，让更多消费者熟悉并记住这些扶贫产品，“百县百品”的logo设计被下足了功夫。logo四四方方、结构稳重，体现“妥妥的”入列农产品质量；颜色由墨绿向左渐变为金黄，象征着农产品在希望的田野里焕发出蓬勃生机；抽象的100数字契合百县百品的内容含义；“100”的“00”如打开的石库门，寓意着上海打开市场大门、海纳百川；右侧祥云造型极具民族色彩，代表吉祥如意。整个图案由一笔勾勒而成，描绘出政府“穿针引线”串起绿色田间与上海市场的美好未来。

打造品牌，质量是关键。“百县百品”竞争申报、动态管理，把品牌孵化贯穿消费扶贫始终，体现鲜明导向。“百县百品”保留入选产品的自有品牌，也授权使用统一标识，让消费者买得放心，也是上海服务的品牌展示。

从源头上锁定带“贫”机制和品质，还要解决好“卖得好”“卖得火”的问题。目前，上海市、区两级农产品展示平台及国资流通企业拿出优质资源，开辟“百店百柜”，为“百县百品”进驻推广提供便利；标准菜场、社区店认定252个消费扶贫专柜，方便居民就近选择；电商平台发挥优势，为品牌推广、线上销售、数据评估等提供有力支持……以购代捐、以买代帮，“百县百品”必将成为上海引领消费扶贫的新时尚。