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2吨火底料,半吨辣椒,200公斤花椒,打出进博“第一锅”
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来源:上观新闻 作者:董天晔 2019-11-04 19:28
摘要:据了解,“天下第一大火锅”用料惊人,每次需要使用近2吨的火锅底料,半吨的辣椒,200公斤的花椒。这次为“大火锅”专门打造的餐厅里,设计融合了传统中国和现代摩登都市的不同元素。

曾经,在重庆举办的火锅节上展示的“天下第一火锅”名震天下,如今,它登陆上海,成为第二届进博会北广场上的一大亮点。这口曾经获得上海吉尼斯总部记录的大锅直径10米,高度1.06,重13吨,大锅外沿还有56个鼎状小锅,届时食客们其实就是在面前的小锅中涮菜用餐。据了解,“天下第一大火锅”用料惊人,每次需要使用近2吨的火锅底料,半吨的辣椒,200公斤的花椒。这次为“大火锅”专门打造的餐厅里,设计融合了传统中国和现代摩登都市的不同元素。

天下第一大锅体型惊人,而且是个正宗的“鸳鸯锅”。

餐厅入口处是一个彩虹造型的拱门,看起来颇为时髦。

一只火红的凤凰飞过火锅的“湖面”,视角效果颇为震撼。


餐厅外的装修也十分有特色,写着中国传统火锅的各种配料。

在“天下第一大火锅”里,连小葱都是成捆往里扔。

在“大火锅”餐厅,工作人员正在对店堂装修做最后的微调。



在“天下第一大火锅”的餐厅,还可以买到来自重庆的正宗火锅底料、周边。

围绕着大锅的小锅有56个,分别标识着56个民族的字样。


栏目主编:张春海 文字编辑:张驰
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