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“阿拉”为何敢把上海米卖到“鱼米之乡”的江苏浙江?
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来源:上观新闻 作者:吴卫群 2019-10-16 08:39
摘要:上海大米怎么样

连日来,上海风和日丽,天气晴好。地处崇明岛的光明米业集团生产基地,一台台收割机正在稻田里来回穿梭,忙着收割率先上市的光明新大米——国庆稻“早软香”,只见金色稻田里一派繁忙景象。

   作为金秋时节上海人餐桌上的“时鲜货”,国庆稻“早软香”米粒色泽鲜亮、颗粒饱满,具有淡淡的清香,口感软糯香滑有嚼劲,适合上海人的口味。与往年不同的是,今年,光明米业开始不满足于本地市场占有率在60%以上的业绩,决定把新大米首次卖到邻省——同样是“鱼米之乡”的浙江和江苏两地。说把上海的工业品、高科技产品卖到浙江、江苏似乎在情理之中,论耕地面积、农业人口数量,上海远远比苏浙少,加上浙江、江苏两地经济发达、交通便利,有的是东北大米、安徽大米来抢码头,“阿拉”去那里卖大米,是不是有点“不知天高地厚”?


   上海种子早就卖到了长三角



   “其实,我们早想走出上海,浙江、江苏是当仁不让的第一站。”光明米业集团董事长张建汉表示,“是长三角区域一体化的东风,让我们走出去的步伐变得越发迫切。”他介绍,“为此,光明米业今年专门成立长三角事业部,在长三角地区构建起深度覆盖的销售通路,已确立为集团下一步发展的重中之重。”

   事实上,早在卖新大米之前,光明米业的种子早就已经卖到了长三角地区。张建汉告诉记者,光明米业自成立以来,自主研发的具有自主知识产权的稻麦新品种达到18个,其中水稻12个、麦子6个,每年向上海、江苏、浙江、安徽等地区推广高产、优质稻麦种子3万余吨。尤其是“银香38”,无论是外观、口感还是品质,在长三角地区都居领先地位。目前,光明米业正积极联合上海的科研育种单位,加大优质稻米选育力度,力争培育出具有日本越光大米品质和中国香味基因的高端大米品种,将上海地产大米品质提升至更高水平。

   敢在“鱼米之乡”卖大米的底气还来自近年来光明米业生产科技含量越来越高。一是“互联网+”智慧农业技术的运用,比如使用太阳能物联网传感器,自动监测稻田水肥指标,为科学水稻管理提供依据;建立稻米全程可追溯系统,让消费者用手机“扫一扫”,便能看到一袋大米“从田头到餐桌”的全过程“档案”。二是“生态+”农业技术的运用,如大力推广稻米种植“两无化”,倡导稻虾生态立体种养模式等。


光明米业崇明基地。


   “所谓‘两无化’,就是无化肥,无农药的简称。指的是大米在生产过程中不使用任何化肥和化学农药,只施用农技部门科学优选的有机肥。为了实现这一目标,需采取立体种养、养草灭草、以苗压草、以水控草等生态防治措施,及安装太阳能杀虫灯等物理防治措施,进行病虫害防治。”近年来,光明米业在生产基地积极推广“稻虾生态立体种养”,生态防治病虫害。截至目前,光明米业的稻虾综合种养规模有4000余亩,稻田小龙虾因其“三白两多”——腹白、腮白、肉白,黄多、肉多,已然成为老百姓餐桌上的“香饽饽”。



   不怕货比货就怕没有好大米



   说走就走,第一站,光明米业选择了浙江。长三角事业部成立后,先后与浙江物美商超系统、浙江永辉生活系统、浙江世纪联华、嘉兴地区的天天农展会、江南超市、戴梦得购物中心等接洽。当光明米业的新大米进入这些渠道开始销售时,来自消费者的声音更让他们吃了定心丸:“上海大米煮的饭,既有东北大米的香味,又有我们南方大米软硬度适中的特点”“南方人爱吃泡饭,上海大米做出来的泡饭,香味、糯性都在,就像新米粥一样……”销售人员在整理促销堆头时还发现,上海大米与卖场原来销售的其他大米同场竞技时,越是价位高的品种,比如“冰鲜米”品种,动销反而更快,“这表明当地市场不怕货比货,就怕没有好大米来满足他们消费升级的需要。”

   有了浙江市场的第一步,光明米业胆子更大了,决定把大米再卖到粮食生产更发达的江苏省。今年9月,他们在江苏苏州建立了首个光明米业健康生活体验馆,除早“软香米”外,还有紫花仙子、鹤舞稻香生态米、海丰冰鲜米等拳头品种。9月12日正式对外营业当天,吸引400余名附近居民前来参观、试吃、体验、购买,营业额突破2.8万元,实现开门红。光明米业集团长三角事业部负责人表示,目前,他们正在与江苏各超市积极洽谈,在粮食大省江苏大卖上海大米不是梦。


在苏州开出了首家光明米业健康生活馆。



   两地“试水”成功之后,一个更加宏伟的蓝图渐渐明晰:以在浙江、江苏两省不断扩大上海大米的影响力为起点,进一步在两地大力发展订单农业,背靠长三角“鱼米之乡”,品牌、育种、研发在上海,生产、加工、销售在全国乃至全世界。近几年,光明米业大力发展订单农业,拓展优质粮源基地,通过输出种子、农资农机、种植技术、质量标准和品牌营销服务,已经在江苏建湖、黑龙江虎林建立了数万亩紧密型生产基地以及市郊、域外共计几十万亩产销对接基地,“这还远远不够。目前,我们在浙江、江苏,在东北,甚至在柬埔寨、南美,都有多个基地合作计划正在洽谈中。”

栏目主编:孔令君 文字编辑:孔令君 图片编辑:徐佳敏
题图说明:光明米业崇明基地水稻收割现场。
图片来源:作者提供
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