日前，地处徐家汇的汇金百货，硬是在不停业的前提下，经过整整5个月的装修，结合最新潮弧线设计的二楼少女服饰馆新妆亮相。汇金百货相关负责人告诉记者：“自2019年起，我们将耗资7000万元，从二楼开始逐层封闭装修，计划用5年时间分楼层完成升级改造。同时，为了把损失降到最低，我们没有选择闭店装修，所以只能晚上埋头干，管理上也不能半点马虎。”

汇金百货二楼商场重妆时采用了最新潮的弧线设计。

“一大”“一小”夹击“老百货”

今年是本市提出全力打响“上海购物”品牌三年行动计划的第二年，“重塑商业地标，做实做好商圈商街”也进入攻坚年。从今年年初起，一批上世纪90年代开业，迄今已有20多岁“高龄”的老牌商厦纷纷颁布了大调整方案。除了1998年开业的汇金百货，1999年开业的百联南方购物中心也迎来史上最大一次调整改造，二期的南方友谊商城今年2月起开始闭店装修，计划今年8月份重新开业。在南京路步行街，继去年第一百货商业中心、上海世茂广场之后，上海新世界城于今年3月份起宣布整体闭店改造，预计今年12月重新开业。在淮海路，继新天地广场今年5月整体开业后，锦江国购市百一店淮海店项目“Tx淮海剧汇”，今年下半年有望重装亮相。此外，地处虹口的上海商务中心也将在“停摆”后被打造成百联曲阳购物中心，预计今年四季度重新开业。

百联曲阳购物中心外景。

上海因商而兴，商业是上海最重要基因。这些正在装修的老商场，见证了上海百货业的黄金岁月。从“四大公司”的辉煌，到诞生第一家中外合资大型商业零售企业第一八佰伴，从中国第一家商业上市公司豫园股份，到中国百货业的“头把交椅”多年来一直是上海……然而，进入21世纪，特别是来到21世纪第二个十年，上海商业的“老炮儿”们开始遭遇高端外流、网购截流、外地回流、本地横流、多元分流的“五流”压力，“门庭若市”变成“门前冷落鞍马稀”。

特别是在实体商业的竞争中，满足一站式消费需求的“一大”——大型商业综合体和满足“最后一公里”消费便利的“一小”——社区商业纷纷崛起，更让“老百货”显得“不上不下”，处境格外尴尬。上海商业信息中心今年上半年的统计数据也是佐证，近几年新开业或调改新开业的购物中心如静安大悦城、长风大悦城、徐汇绿地缤纷城、月星环球港等，上半年增长10%以上。

此外，“老百货”们经过多年超负荷运转，设施老旧，存在安全隐患，“有的历史保护建筑已经有上百年历史，已经是危房，也到了非重新装修不可的时候了。”存量改造任务最艰巨的百联股份相关人士对记者说道。

百货不是“百搭”的“百”，而要做“一店一格、百店百味“

“坐以待毙”不行，“一卖了之”也不行，因为上海商业维系着全市近四分之一的就业岗位。所以，“老百货”要迈出新步伐，不是简单的硬件重装，而是要通过提供消费新供给，满足人们的消费新需求，从“五流”的口中夺回费者。

记者看到，“老百货”在调改时，一是纷纷降低零售业比例，提高餐饮、娱乐、文化、休闲等体验经济的比例。新世界城引入全球首家动漫文化体验IP项目“火影忍者”世界、首家24H公益读书会、世界室内最高攀岩项目，原杜莎夫人蜡像馆和真冰溜冰场也将升级。百联曲阳购物中心将诞生全市首个欧洲集装箱风格的室内集市，“一站式亲子空间”将成为虹口区单层面积最大的多功能沉浸式亲子互动空间。南方友谊商城则将定位于年轻潮客和年轻家庭为主力客群的全新商场，引入新能源汽车、新文化空间、无边界餐厅、健康活力运动场等多个新型业态。

二是让百货不再是“百搭”的“百”，而是“一店一格，百店百格”的“百”，找准定位，才能服务好自己的目标客户。新世界城在调改中打出“她经济”“家经济”“大众高端”的口号，重新开业后，将把女性楼面从两个扩大到3个。新天地广场主打“女性商场”，在场景和动线设计上，以四季变化为灵感，凸显“花园”“亭”“河流”等元素，从而让商场增加女性潮流社交功能。

新天地广场在场景和动线设计上，以四季变化为灵感。

三是“老百货”积极拥抱二次元，主动嫁接新零售工具。不少“老百货”积极打造5G商场、“智慧商圈”，“扫码购、随心付、快递送”等新零售工具有望得到广泛使用。

一位上海商业资深业内人士告诉记者，目前，上海百货业的发展正迎来的最好的时期。从外因上看，在进博会“溢出效应”的带动下，上海如今已经成为全国最大的进口消费品集散地，上海口岸的服装、化妆品、葡萄酒和汽车进口额分别占到全国的70%、53%、33%、48%，这表明上海消费市场优质商品的供给在增加；从内因上看，今年上半年，本市实现社会消费品零售总额6661亿元，同比增长8.4%，累计增速自2003年以来再次赶上全国增长水平。其中消费升级类商品零售继续保持较快增长，好于基本生活类商品（化妆品类、日用品类、服装鞋帽类、家用电器类和通讯器材类商品零售额分别同比增长24.6%、22.2%、20.6%和18.1%），它表明市民消费升级意愿十分强烈。

“另外，网购经济在高速增长之后已经到了“喘口气”的时候，消费者越发体会有些体验消费是无法在互联网上实现的，这也为‘老百货’重新出发创造了良机，是到了撸起袖子加油干的时候了。”