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最受欢迎的夜宵是葱油饼?数据带你看懂上海夜间外卖经济
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来源:上观新闻 作者:李彤彤 脱崟 2019-08-01 17:56
摘要:在互联网经济及电子化消费的浪潮之下,上海的夜间经济彰显出高涨的活力。饿了么的数据显示,2019年上半年,即便是晚上11点到凌晨1点的深夜,有些小区的累计外卖订单量能超过2000份。

在互联网经济及电子化消费的浪潮之下,上海的夜间经济彰显出高涨的活力。饿了么的数据显示,2019年上半年,即便是晚上11点到凌晨1点的深夜,有些小区的累计外卖订单量能超过2000份。

最爱订外卖的人在哪里

 

半年来,夜晚11点到1点间消费订单数量在前800名的小区还是在中心城区分布得较为密集一些。订单量最多的几个住宅之所以拥有那么强的战斗力,和庞大的住户数量不无关系。

例如排在前几名的小区粤秀名邸、华悦家园还有中远两湾城,都是总户数较为庞大的住宅区,均在3000以上。

 

此外,上海当地学生也始终是点外卖的“战斗主体”。在周遭较为偏远的地方,我们还是能看到些许外卖订单数量较多的地点,这些点其实都是高校。尤其像上海应用技术大学奉贤校区,地理位置着实不佳,但却是上半年全上海夜宵外卖订单总数的第五名。

夜宵外卖最爱吃的还是本土特色

上海人的夜宵又是由什么组成的呢?到店消费和点外卖的偏好竟然也是不一样的。

上海外来常住人口庞大,综合起来的口味偏好也让人难以琢磨。据口碑的到店数据,如果是亲自到店消费,上海人最喜欢的夜宵菜系中既有以清淡养生为主的粤菜/茶餐厅,也有重口味的川菜和湘菜。而上海本帮菜的到店订单占比仅为2.57%,似乎并不那么受欢迎。

但如果是外卖的话,就会发现上海人夜宵最爱吃的还是自己的本土小吃——葱油饼,紧随其后的就是上海本帮菜,其余才是浏阳蒸菜、港式火锅、铜锅涮肉、羊肉汤等外地美食。

一致的是,不单单是上海,每个城市的居民对于自己当地的特色食物都保有一定的偏爱或情结。据饿了么数据,在北京,人们夜宵外卖最爱吃的食物就是羊杂割和泡馍;广州人最爱吃的是肠粉和茶面儿。

当然,有些不那么挑剔的上海人,也就干脆在便利店买些零嘴解解馋。碳酸饮料、熬夜必备品红牛、“网红”卫龙辣条,纷纷是便利店的夜宵外卖热卖单品。

热门商户却不在热门商圈?

 

谈到夜晚经济,不少人脑海里会先入为主地浮现出一副灯红酒绿、热闹喧嚣的街景。但在电子化消费的背景下,夜晚经济不再仅仅是市区热门商圈的狂欢,即便商铺位于地铁线路终点站,也不妨碍它迎来经营的春天。

上海夜宵外卖订单最多的前十区域,无一例外都不位于中心城区,像人民广场、新天地、徐家汇这些热门商圈并没有上榜,反而是以周浦镇、梅陇镇这些较偏远城镇的销量为高。

若是在以往只能以出行方式享受夜生活的话,这些地方的人口密度不及中心城区,自然很难成为热门商圈。但现在这些区域也随着互联网经济的发展逐渐走红。

除了吃的,上海人还在买什么?

医院是一座城市中典型的24小时连轴转的地方。据饿了么数据,上海夜宵用户来自小区居民订单的占比有70%,其余占比最高的是来自医院的订单。这些订单基本是购买药品,而销售最多的属感冒药。

高订单医院则均为上海本地较知名的三级甲等医院。

栏目主编:刘璐 文字编辑:房颖 题图来源:视觉中国 图片编辑:雍凯
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