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邻居之三:厨师马克
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来源:上观新闻 作者:汪翔 2019-07-13 09:43
摘要:就这进门第一把火和大兴土木的架势,就已体现两个新邻居的趣味相投。他们都做了件老薛难以理解,华裔不会做的事:将刚刚装修好的打掉重新装修,确实是太浪费太奢侈,在经济上一定不合算。华裔在这方面很善算。

老薛家在这边小区的末梢。苏珊的房子在隔过小区的小分区末梢,门口对应一个面积不小的圆形水泥地。她的隔壁那栋被做厨师的马克买下,两口也是本科毕业生。

苏珊说,马克可是名厨,经常在电视上秀技术,大名鼎鼎。

做他这种等级的,当然得有专门的技术训练和证书、经验要求。他的一大串头衔,马克讲了几次,老薛既没听明白更没记住。只知道他不是一般意义上的,在作秀、做花样上拥有独特,靠技术吃饭。马克的小日子过得轻轻松松,他拿的可是六位数薪水,每周五天工作时间,四十小时外的工作则有肥肥的加班补助。有时一个月的进账,甚至超过数以万计的,相当于来自中国南方主宰美国中餐馆生意的华裔厨师,一人一年的辛苦。可怜这些新时代的苦力们,多数没有合法身份,每天得干十多个小时,一星期至少得工作六天。

2015年时统计,小镇三口之家的年收入中线是十六万美元!马克和史蒂文斯的个人收入,不会比这个数字差。马克是去年才被公司从瑞典召回,英语带着很重的外国口音,不像史蒂文斯和苏珊般的标准、地道。马克的妻子伊莎贝尔是典型的美国人,口音纯正。两口子多年前在美国结婚,后来被公司外派欧洲生活了几年。现在又回来了。

马克是来自瑞典的第一代移民,搬进来前,不仅豪华装修了地下室,甚至将一楼室内做了很大幅度的再装修:他将一楼大部分的隔墙拿掉,装修出一个大气、奢侈、豪华的厨房。

马克的妻子说,这是专业需要:马克得时不时的在家秀厨艺!

看来,这家伙将住房变成了赚钱的机器!典型的商住两用。老薛思考着。

马克拿主意,他一不做二不休,还未使用过的卧室也被拆掉,做了精装修,使用百万级房子喜欢用的材料,让房子升了个档次。这里的百万豪宅,在加州硅谷、新泽西、康州那些巨富们聚居地,可以比美千万的奢侈!

就这进门第一把火和大兴土木的架势,就已体现两个新邻居的趣味相投。他们都做了件老薛难以理解,华裔不会做的事:将刚刚装修好的打掉重新装修,确实是太浪费太奢侈,在经济上一定不合算。华裔在这方面很善算。

马克友善,是个很帅气的年轻人。接近一米九的个子和身材标准,老薛可以一比,可人家身上那不错的肌肉,明显是经常光顾健身房的结果,和老薛脑海中大腹便便的厨师形象形成巨大反差。马克的工作是为大公司开特别宴会服务,有时特忙多数时清闲。每年多次飞来飞去,在外地一呆就是几个星期。时间久点时他会让老婆带着孩子过去,公司很在乎一家人在一起。

平时的日子里,老薛从马克的身上丝毫看不出厨师的影子!也从来没有闻到华裔厨师和开餐馆的人身上那种特殊的厨房味道。说是健身房或者高尔夫球场的教练,他倒像那么回事。

厨师做到这步,就像理发师做到一次服务收取数千快,牛气。还是高端日子好过。小伙子三十左右,妻子伊丽莎白漂亮温雅,说话轻声细语,双胞胎儿子三岁。

看上去温文雅尔,说话语气温和、客气的马克,却时不时喜欢用脏字,第一次见识让老薛吃惊不小。每次在后院相见,老薛都会上前聊几句,夏天则坐在后院凉台上的大伞下,观看马克练习高尔夫。两个年幼的双胞胎小男孩,后面跟着一只大狗,跑来跑去你追我赶,嘻嘻哈哈、开开心心,也是份独特的景致。

马克用脏字,不表示他不开心,也从来就没有表述过他的不开心,应该是习惯使然。一起做了几年邻居,相处相当友好,即使为边界处是不是该容许马克堆积他的草坪“垃圾”这样的大事,整个过程也协调处理得非常理智、和善。

马克特别讲究,草坪一定要做到完美:碧绿,无一株异类。能做到这点,马克是附近当之无愧的第一,还多次获得小镇最美花园奖。他不仅自己舍得花时间,每年还会花不少钱请人来专业护理:清除花卉、灌木丛中的杂草,再补上和加厚防草生长的发酵处理过的木料,草坪边边角角的修理,都会产生大量的草坪绿色“垃圾”。这些垃圾都被马克刻意留下,堆放在边界上的一排大树下,随后成为他上等的有机肥料。

开始时平平整整的边界,很快生成一个小山丘,有失雅观。小山丘离老薛经常坐的凉台不过二十几米远,离马克的则有六七十,马克没有注意到距离产生的感觉差异。意识到老薛的不快之后,聪明的马克花了点时间,稍作休整就将小山丘变成个小花坛,种上花卉,瞬间变的赏心悦目。种植的花卉是季节性的,随时可以更换,遗弃。

在马克使用脏字时,站在旁的妻子会觉得不好意思,感觉不雅,老薛从她瞥来的眼神和脸色变化能看出。伊莎贝尔是个脸皮薄,甚至有点羞涩的女人,她从来不会责怪自己的男人,连责怪的身体语言都极少有。也没有很多美国女人喜爱的,大庭广众中不害羞的秀恩爱动作,毕竟是成熟的男女和老夫老妻。

住在这种档次社区的美国人,很少有人会用脏字,老薛认识罗伯特二十年,也没有见识过哪怕一次他用脏字,即使是在不开心时。倒是老薛自己,时不时会冒出几个。这个习惯,还得怪当年他在美国一家大公司工作时,那里年轻漂亮的美国小妞。就是她们,经常教这个口音重、英文不灵光的外国佬,了解美国俚语和普通人经常用的脏字和骂人的词语的最佳用法。

国人曾经说,当有一天,你在美国能游刃有余的和美国佬吵架、骂人时,你的语言才算到家。这些小姑娘就是为这个目的,长期不辞辛苦免费训练他。那时他还年轻帅气,公司里一个年轻性感、漂亮的女人,还含情脉脉追了他一阵,最终被他的老板帮忙劝阻:人家是有老婆的人,别烦他!他语言不好,连怎样礼貌、温雅地拒绝都不知道,虽然一直有明显的身体语言在表示着拒绝,可是,漂亮、性感的美国妞却选择视而不见,结果闹出了些笑话。还好无关大雅,也没有被伤害者,那女人很大气也很直接,敢爱敢恨。

老薛的的妻子不同,每次在一起,都会很关注他的言行举止,随时准备做矫正指示,在有外人时则用明显的身体语言发射信息。虽然很多华裔女人都这样,却也让老薛觉得不自在。

(本文编辑朱蕊)

栏目主编:顾泳 文字编辑:顾泳 题图来源:IC photo(概念图) 图片编辑:项建英
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