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  芬兰 无处不在的设计  
 
       http://www.jfdaily.com 2004-10-11 9:30:01          稿件来源:申江服务导报  
 
IMG_1207.jpg  除了诺基亚手机,芬兰设计也名震世界。小到一双筷子,大到一座教堂,都有出乎意料的创意。
  拉赫提西贝柳斯音乐厅
  西贝柳斯是芬兰人的精神象征,而以这位音乐家名字命名的音乐厅只有拉赫提这座。音乐厅由一座厂房改建,木头结构和玻璃幕墙和谐相处,坐在休息厅,透过高大的落地玻璃,阳光、湖泊和码头上的游船尽收眼底。(见题图)所以,音乐会中间会安排很长时间的休息,人们借此可以享受美丽的风景。而音乐厅最牛的地方是音响,正厅墙壁是由188块回声板组成,每一块回声板都可以根据乐队的性质和演奏的曲目要求而自由开闭,以达到最佳音响效果,堪称欧洲之最。我们运气好,那天正是赫尔辛基一个演唱组在这里演唱ABBA歌曲,拉赫提交响乐团伴奏(交响乐团和流行演唱组如此水乳交融地结合,我是第一次看到)。当地朋友为我们早早订好票,让我们这群喜欢ABBA的人得以回味偶像的魅力并感受绝妙的音响效果。
  宾馆的走廊
  并不是一定要到专门的展览馆才能看到杰出的作品,仔细观察你入住的每一个酒店或者餐厅,芬兰设计都无处不在,简洁、实用是芬兰设计的特点,构思奇巧是芬兰设计的精髓。这是某宾馆客房的走廊,房号被涂在墙壁直角处,客人找房间一目就能了然。
  傻瓜筷子
  我们的芬兰司机是个英俊的小伙子,服务周到,颇得大家好感,唯一的缺憾是不会使用筷子,怎么教也学不会。巧了,当我们在赫尔辛基的芬兰设计展览馆参观时,竟发现一双傻瓜筷子———筷子的上部有一个凹槽,两只筷子互相嵌在凹槽里,拿它夹菜就易如反掌了,如果用得熟了,只要把凹槽向外,就是普通的筷子了。估计是某个喜欢中餐的设计师的别出心裁吧?大家立马买了一双作为礼品送给司机,让他以后吃中餐不再尴尬。
  ▲Iittala玻璃
  北欧玻璃世界驰名,芬兰最著名的玻璃产自海门林纳附近的Littala小镇,你可以在那里参观玻璃制造工场并购买点纪念品带回来,比如我们买的玻璃杯,几欧元一个,虽然价格不菲,但绝对物有所值,送人很拿得出手哦。
  芬兰旅游小贴士
  ■时差
    芬兰时间和中国相差6小时,3月底至10月底之间为5小时,坐芬航飞机上午10点出发,到那里是傍晚,对习惯夜生活的朋友来说,没什么感觉。不过回程时一定要在飞机上睡一觉,醒来正好是黎明,上海也到了。
    ■兑换
    芬兰使用欧元,大部分银行周末休息,赫市市中心维京码头兑换处周末却营业,我们发现那里也可直接兑换人民币。
    ■礼品
    驯鹿皮在罗凡涅米的驯鹿场,主人会向你展示鹿皮,想想驯鹿生长在冰天雪地的环境里,那皮子该多保暖,带一条回来铺在客厅地板上,当然很拽啦,80欧元左右一条。巧克力到波尔沃(PORVOO)去的话,千万别错过开业于1871年的Brun鄄berg糖果店,那儿的巧克力味道非常棒,而且价格惊人的便宜。饮水芬兰任何一个水龙头里拧出的水都可以直接饮用。住宿芬兰宾馆装修不一定豪华但绝对实用方便,每一处细节都让人无可挑剔。没有拖鞋、牙刷,但提供熨斗和电吹风。特别建议装潢界人士前往取经———看看人家的活是怎么干的。
    ■美食
    首选自然是三文鱼啦。要舍得花钱饱口福啊,也有真空包装让你带回家给家人尝的,生三文鱼35欧元/公斤,在维京码头的菜市场有售。
  芬兰的三文鱼有许多种做法,除了烟熏,我们在拉彭兰塔SokosHotel吃的三文鱼汤也可圈可点,乳白色的鱼汤异常鲜美,而那道黄油煎三文鱼更是香气扑鼻,本来我看着那块硕大无比的鱼(芬兰人实在,每一道菜都分量十足)有点怕,就分了三分之一给同行的男士,谁知那美味实在让人住不了口,就厚着脸皮将那块送出去的煎鱼又要了回来。还有一种是明火烤三文鱼,外焦里嫩,或者是腌过的生三文鱼片,配土豆和香菜同吃。
    ■交通
    芬兰航空每周5班航班从上海直飞赫尔辛基,上午10点左右从上海出发,芬兰时间下午2点多钟到达赫市,时差的感觉不严重,还多赚了半天的游览时间。在芬兰国内有机会一定要争取坐坐火车,很舒适。另外赫市街道上到处是“叮叮当当”的有轨电车,也可尝试一下。
    ■建议
    一般都将芬兰和北欧其他国家放在一条游线上,其实芬兰东部与俄罗斯的圣彼得堡只隔一条海峡,走俄罗斯-芬兰游线或芬兰和波罗的海国家的游线也很有味道。赫市每天有游船可一夜乘到圣彼得堡。不如一试?
    ■圣诞卡
    芬兰的拉普兰是圣诞老人的家乡,圣诞老人村刚好叠在北极线上,在那里除了和圣诞老人合影及在横跨北极线时留影外,别忘了从这里的邮局寄张明信片给亲朋好友,切记要投入红色信箱,这样就会在圣诞节前寄到。让我最懊恼的是,由于疏于写信,当时竟记不得任何朋友的确切地址,最后只能往自己家里寄了一张。
 
    作者:文、摄影 /潇潇  
   
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